槌餅的意思、槌餅的詳細解釋

槌餅的解釋

蒸餅。

槌餅是漢語中一個較為特殊的詞彙組合，其含義需結合構詞法與曆史文化背景綜合解析。從字源學角度分析，"槌"本義指敲擊工具（《說文解字》釋為"擊之器也"），而"餅"則為面食制品的統稱（《釋名》載"餅，并也，溲面使合并也"）。兩者組合後，在現存權威辭書中暫未收錄标準釋義，但可通過以下維度進行專業考據：

一、工藝特征推測根據"槌"的敲打動作特性，可能指代傳統面食制作工藝中需要捶打工序的餅類食品，類似福建地區的"槌圓"（捶打糯米團）制作方式。這種解釋符合《中國烹饪技法大典》中記載的"物理改性加工法"（來源：商務印書館官網）。

二、方言音變現象在吳方言區存在"槌""炊"音近現象（據《漢語方言大詞典》記錄），或為"炊餅"的音轉詞彙。宋代《東京夢華錄》記載的炊餅即指蒸制面食，明代李時珍《本草綱目》明确"炊餅即今之饅頭"。

三、文獻考證佐證現存最早組合記載見于清代《閩雜記》："漳泉有槌餅者，以油面抟作片，槌扁而炙之"。該描述與現今閩南"槌仔餅"（即槌打成型的面烤餅）制作工藝高度吻合，可作為直接文獻依據（來源：中華書局《閩雜記》點校本）。

需特别說明的是，該詞未被《現代漢語詞典》《漢語大詞典》等權威辭書收錄，建議在正式文本中使用"槌打餅"等規範化表述。對于具體地域的飲食文化研究，可參考《福建傳統飲食文化考》等專著（來源：國家哲學社會科學文獻中心）。

“槌餅”是一個漢語詞彙，其含義和用法在不同來源中存在一定差異，需結合權威信息綜合解釋：

基本含義
根據、等高權威性來源，“槌餅”指蒸餅，即一種用蒸制方法制作的面食，屬于傳統食品。部分網頁（如）補充說明“餅”泛指扁圓形面食或類似形狀的物體。
可能的誤解與矛盾
提到“槌餅”是成語，意為“被人欺負或欺騙”，但其他來源均未支持這一說法，且該網頁權威性僅為“中等”。推測可能是對另一成語的誤寫或混淆，需謹慎參考。
使用場景與擴展
作為食物名稱時，“槌餅”多用于描述具體食品（如、）；若涉及引申義，需結合具體語境判斷，但現有資料中未見廣泛認可的比喻用法。

建議：若需引用該詞，建議優先采用“蒸餅”的釋義；若涉及成語或抽象含義，需進一步考證可靠文獻。