(1).儲備珍美的食品。《禮記·王制》：“五十異粻，六十宿肉，七十貳膳，八十常珍。” 孔穎達 疏：“貳，副也；膳，善食也。恒令善食有儲副，不使有闕也。”
(2).指美食。 元 一庵 《慶王承旨八秩》詩：“已令貳膳常珍入，但入朝行以杖行。” 明 李開先 《奉賀李翁七十壽序》：“嘗觀尚齒養老之禮，通乎四代，是又有南北而無古今者也。而七十則其所尤重者，稱之以耆，餔之以糜，仕者逸之以緻政，休者加之以貳膳，養之於學，杖之以國。”
(3).借指七十歲。 唐 權德輿 《祭故賈魏公文》：“窮琱戈、金鉉之寵，可以言貴；過懸車、貳膳之年，可以言壽。” 宋 範仲淹 《張公神道碑》：“逮于貳膳之年，聖倚彌重，歷 雄武 、 河間 、 橫海 三大鎮。”
貳膳是漢語中一個具有曆史色彩的詞彙，其核心含義指古代官員在特定場合或時間享用的第二次正餐。據《漢語大辭典》記載，“貳”在此處表示“次、副”，“膳”指膳食，合稱即“次要的餐食”。這一制度多見于周代至唐代的官階體系中，如《周禮·天官·膳夫》注疏提到“王日一舉，鼎十有二，物皆有俎，以樂侑食……膳夫授祭，品嘗食，王乃食”，其中“貳膳”為補充性飲食，通常用于祭祀、宴賓後的加餐環節。
在文獻使用中，“貳膳”常與禮儀規格挂鈎。《新唐書·禮樂志》記載“群臣貳膳，視其品秩”，說明不同等級官員享有的貳膳内容存在差異，例如三品以上官員可配“羹二、胾二、醢二”，五品以下則遞減。現代語言研究中，該詞多用于考據古代飲食文化，如《中國飲食文化史》将其歸入“分餐制禮儀研究”範疇，強調其“體現尊卑有序的社會結構”屬性。
“貳膳”是一個古代漢語詞彙，具有多重含義，以下為詳細解釋：
以上釋義綜合了古籍與文學用例，需結合具體語境理解其含義。
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