猶言一塊肉。謂其量少。《魏書·鄭羲傳》：“﹝ 鄭羲 ﹞性又嗇吝，民有禮餉者，皆不與杯酒臠肉，西門受羊酒，東門酤賣之。” 宋 洪邁 《夷堅甲志·史丞相夢賜器》：“我家尚無杯酒臠肉，虛度歲華，安得有金銀如是之富。”
“脔肉”是漢語中一個較為古雅的詞彙，其核心含義指切割成塊狀的肉。根據《漢語大詞典》解釋，“脔”本義為“切肉成塊”，《說文解字》載“脔，切肉也”，因此“脔肉”即指經過切割處理後的肉塊，常見于古代文獻中描述祭祀或宴飨場景。例如《禮記·曲禮》有“凡進食之禮，左殽右胾”的記載，鄭玄注曰“殽，骨體也；胾，切肉也”，其中“切肉”即與“脔”相關。
在文化意涵層面，“脔肉”常象征特定禮儀規範。如《莊子·至樂》提及“具太牢以為膳”，《周禮》中更明确規定不同等級宴席的肉類處理規格，其中“脔”的大小與形态均需符合禮制要求。這種用法體現了古代中國“食不厭精，脍不厭細”的飲食文化特征。
現代漢語中，“脔”字多保留在成語中，如“禁脔”比喻獨占之物，典出《晉書·謝混傳》記載的皇室專屬肉品典故。而作為獨立詞彙，“脔肉”則更多出現在文獻研究或文學創作中，例如《現代漢語詞典》将其标注為“書面語詞”，強調其古語屬性。
（參考來源：中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》、中華書局《說文解字注》、上海辭書出版社《漢語大詞典》）
“脔肉”是一個漢語詞語，其含義和背景可結合文獻記載及字形結構進行解析：
基本詞義
“脔肉”指小塊肉，強調其量少。該詞出自《魏書·鄭羲傳》，描述鄭羲性格吝啬，連“杯酒脔肉”也不願分享給送禮者，反而将他人贈送的羊酒轉賣牟利。
字形與字源
現代使用情況
該詞在現代漢語中已不常見，多用于古文或特定語境中。其拼音為luán ròu，注音符號為ㄌㄨㄢˊ ㄖㄡˋ。
“脔肉”是古代對少量肉塊的稱謂，兼具文獻考據價值，但當代使用頻率較低。
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