昆布的意思、昆布的詳細解釋

昆布的解釋

[devil's apron;sea apron;sea thong;Japanese sea tangle] 中藥上指海帶、鵝掌菜等

海藻類植物。又名綸布。可供食用、藥用。中藥上多以指海帶。明李時珍 《本草綱目·草八·昆布》：“按吳普 《本草》：綸布一名昆布……綸，音關，青絲綬也，訛而為昆耳。陶弘景以綸為青苔、紫菜輩，謂組為昆布。陳藏器又謂綸、組是二種藻。不同如此。”

昆的解釋昆 ū 子孫，後嗣：昆裔（子孫後代）。後昆。哥哥：昆弟（ａ．兄弟；ｂ．友好親愛）。昆仲。昆季。昆玉（稱人兄弟的敬辭）。衆多：昆蟲（蟲類的統稱）。山名（ａ．“昆山”，在中國上海市和江蘇省；ｂ．“昆
布的解釋布 ù 棉、麻及棉型化學短纖維經紡紗後的織成物：布匹。布帛。布衣。古代的一種錢币。宣告，對衆陳述：宣布。發布。布告。開誠布公（推誠相見，坦白無私）。分散到各處：散布。遍布。星羅棋布。流傳，散播

昆布是漢語詞彙中特指一類大型食用海藻的專稱，其核心釋義及權威依據如下：

基本定義
昆布指海帶科（Laminariaceae）或翅藻科（Alariaceae）的多年生大型褐藻，主要分布于溫帶海域。傳統漢語中與“海帶”存在混用，但現代植物學明确二者為不同物種。
詞源考據
“昆布”一詞最早見于魏晉文獻《吳普本草》，唐代《本草拾遺》載：“昆布生東海，葉如手，大似薄葦，紫赤色。” 印證其作為藥材與食物的曆史地位。

《中華本草》（國家中醫藥管理局編）
定義昆布為“海帶科植物海帶（Laminaria japonica）或翅藻科植物昆布（Ecklonia kurome）的幹燥葉狀體”，性味鹹寒，主治瘿瘤（甲狀腺腫）、水腫等症。
《中國藥典》2020年版
收錄昆布為法定藥材，規定其原植物來源包括海帶、昆布（Ecklonia kurome）或裙帶菜（Undaria pinnatifida），功能為“消痰軟堅散結，利水消腫”。
《漢語大詞典》（羅竹風主編）
釋文強調昆布在傳統語境中泛指“海藻類植物”，現代則特指褐藻門中具食用價值的種類，并引《齊民要術》證明其在中國飲食中的悠久應用。

物種辨析：
中文“昆布”對應拉丁學名Ecklonia kurome（黑昆布），而“海帶”對應Laminaria japonica。因兩者形态與藥用成分相似，古籍常統稱“昆布”。

參考資料來源（基于權威出版物，未提供鍊接）：

昆布是一種大型可食用藻類，具有藥用和食用雙重價值。以下是其詳細解析：

昆布為海帶科植物海帶（Laminaria japonica）或翅藻科植物鵝掌菜（Ecklonia kurome）的幹燥葉狀體，主産于中國福建、浙江等沿海地區。在中醫典籍中，昆布與海帶常被混稱，但嚴格分類上屬于不同科屬。

昆布是東亞飲食中的重要食材，尤以日本、韓國為著。常用于煲湯提鮮或涼拌，口感鹹香富有彈性。其膳食纖維有助于消化，碘元素可補充日常所需。

總結來看，昆布兼具藥食價值，需根據用途選擇適當品種，并注意配伍禁忌。如需更專業的中藥應用，建議咨詢醫師。