昆布的意思、昆布的详细解释

昆布的解释

[devil's apron;sea apron;sea thong;Japanese sea tangle] 中药上指海带、鹅掌菜等

海藻类植物。又名纶布。可供食用、药用。中药上多以指海带。明李时珍 《本草纲目·草八·昆布》：“按吴普 《本草》：纶布一名昆布……纶，音关，青丝綬也，讹而为昆耳。陶弘景以纶为青苔、紫菜辈，谓组为昆布。陈藏器又谓纶、组是二种藻。不同如此。”

昆的解释昆 ū 子孙，后嗣：昆裔（子孙后代）。后昆。哥哥：昆弟（ａ．兄弟；ｂ．友好亲爱）。昆仲。昆季。昆玉（称人兄弟的敬辞）。众多：昆虫（虫类的统称）。山名（ａ．“昆山”，在中国上海市和江苏省；ｂ．“昆
布的解释布 ù 棉、麻及棉型化学短纤维经纺纱后的织成物：布匹。布帛。布衣。古代的一种钱币。宣告，对众陈述：宣布。发布。布告。开诚布公（推诚相见，坦白无私）。分散到各处：散布。遍布。星罗棋布。流传，散播

昆布是汉语词汇中特指一类大型食用海藻的专称，其核心释义及权威依据如下：

基本定义
昆布指海带科（Laminariaceae）或翅藻科（Alariaceae）的多年生大型褐藻，主要分布于温带海域。传统汉语中与“海带”存在混用，但现代植物学明确二者为不同物种。
词源考据
“昆布”一词最早见于魏晋文献《吴普本草》，唐代《本草拾遗》载：“昆布生东海，叶如手，大似薄苇，紫赤色。” 印证其作为药材与食物的历史地位。

《中华本草》（国家中医药管理局编）
定义昆布为“海带科植物海带（Laminaria japonica）或翅藻科植物昆布（Ecklonia kurome）的干燥叶状体”，性味咸寒，主治瘿瘤（甲状腺肿）、水肿等症。
《中国药典》2020年版
收录昆布为法定药材，规定其原植物来源包括海带、昆布（Ecklonia kurome）或裙带菜（Undaria pinnatifida），功能为“消痰软坚散结，利水消肿”。
《汉语大词典》（罗竹风主编）
释文强调昆布在传统语境中泛指“海藻类植物”，现代则特指褐藻门中具食用价值的种类，并引《齐民要术》证明其在中国饮食中的悠久应用。

物种辨析：
中文“昆布”对应拉丁学名Ecklonia kurome（黑昆布），而“海带”对应Laminaria japonica。因两者形态与药用成分相似，古籍常统称“昆布”。

参考资料来源（基于权威出版物，未提供链接）：

昆布是一种大型可食用藻类，具有药用和食用双重价值。以下是其详细解析：

昆布为海带科植物海带（Laminaria japonica）或翅藻科植物鹅掌菜（Ecklonia kurome）的干燥叶状体，主产于中国福建、浙江等沿海地区。在中医典籍中，昆布与海带常被混称，但严格分类上属于不同科属。

昆布是东亚饮食中的重要食材，尤以日本、韩国为著。常用于煲汤提鲜或凉拌，口感咸香富有弹性。其膳食纤维有助于消化，碘元素可补充日常所需。

总结来看，昆布兼具药食价值，需根据用途选择适当品种，并注意配伍禁忌。如需更专业的中药应用，建议咨询医师。