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九醞的解釋

一種經過重釀的美酒。《西京雜記》卷一：“ 漢 制，宗廟八月飲酎，用九醖、太牢。皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醖，一名醇酎。” 漢 張衡 《南都賦》：“酒則九醖甘醴，十旬兼清。”《拾遺記·晉時事》附 南朝 梁 蕭绮 錄：“ 張華 為九醖酒，以三薇漬麴糵……糵用水漬麥三夕而萌芽，平旦雞鳴而用之，俗人呼為‘雞鳴麥’。以之釀酒，醇美，久含令人齒動；若大醉，不叫笑搖蕩，令人肝腸消爛，俗人謂為‘消腸酒’。” 唐 元稹 《西涼伎》詩：“ 哥舒 開府設高宴，八珍九醖當前頭。” 元 鄭光祖 《王粲登樓》第三折：“九醖酒光斟琥珀，三山鸞鳳舞翩蹮。” 明 王世貞 《罷官雜言則鮑明遠體》詩之八：“飲用葡萄九醖清泠之美酒，焚用都梁百和旖旎之妙香。”

詞語分解

• 九的解釋 九 ǔ 數目，八加一（在鈔票和單據上常用大寫“玖”代）：九歸。 泛指多次或多數：九死一生。九霄雲外。 筆畫數：； 部首：丿； 筆順編號：
• 醞的解釋 醞 （醖） ù 釀酒，亦指酒：醞釀。 古同“蘊”，包含。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“九醞”是古代中國對一種重釀美酒的特定稱謂，其含義和背景可從多個角度解析：

1.基本釋義

“九醞”指經過多次重複釀造的高品質酒類，核心工藝在于“分次投料”的發酵方式。根據、記載，漢代文獻《西京雜記》将其描述為“正月旦作酒，八月成”，需曆時八個月完成釀造，強調其工藝的複雜性和酒體的醇厚。

2.釀造方法

• 工藝特點：采用“九醞法”，即分九次将酒飯投入曲液中發酵（、）。每次投料均利用前次發酵産生的酒母，逐步提升酒精度和風味。
• 曆史實踐：東漢曹操曾将家鄉亳州的“九醞春酒”進獻漢獻帝，并在《上九醞酒法奏》中詳述其工藝，如“三日一釀，滿九斛米止”（）。

3.文化與文獻

• 典籍記載：漢代張衡《南都賦》以“九醞甘醴”形容其甘美，唐代白居易的詩中亦多次出現“九醞”一詞，如“樽罍溢九醞，水陸羅八珍”（），彰顯其在文人雅士中的文化地位。
• 禮儀用途：漢代宗廟祭祀中，“九醞”與太牢（祭品）并用于“八月飲酎”儀式（），體現其禮制意義。

4.名稱考據

“醞”本義為釀酒或蘊含，結合“九”這一極數，既指釀造次數，也含“極緻”的象征意義。部分文獻将“九醞”與“醇酎”并稱，均指向高品質陳釀（、）。

小結

“九醞”不僅是古代釀酒技術的代表，更承載了禮儀、文學等多重文化内涵。其工藝對後世黃酒釀造有深遠影響，相關記載多見于漢唐文獻，建議通過《西京雜記》《南都賦》等原文進一步探究細節。

網絡擴展解釋二

《九醞》這個詞指的是樂器在演奏過程中所産生的和諧音韻。它由兩個部分組成，分别是“九”和“醞”。 “九”是一個數字，意為數目中的“九”，代表着多樣、豐富、完整等含義。它的拆分部首是丿，并且由2畫構成。 “醞”是一個表示醞釀、釀造、發展的意思的漢字，它的拆分部首是酉，并且由12畫構成。 《九醞》這個詞來源于古代樂曲理論，用來形容樂器演奏時産生的和諧音調。這個詞在繁體字中的寫法是「九醞」。 古時候，《九醞》的漢字寫法并沒有固定的規定，可能會有多種寫法。其中一種古代寫法是「九醞」。 以下是一個關于《九醞》這個詞的例句： 他在演奏時充分表現出了《九醞》的美妙，使觀衆陶醉其中。 與《九醞》相關的組詞可以有樂曲、音律、演奏等。 與《九醞》近義的詞彙包括和鳴、和諧等。 與《九醞》反義的詞彙可以是不協調、不和諧等。 希望這些信息對您有幫助！如果還有其他問題，請隨時問我！

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