(1).古代用作祭品的五種動物。即牛、羊、豕、犬、雞。《左傳·昭公十一年》：“五牲不相為用。” 杜預 注：“五牲：牛、羊、豕、犬、雞。”《大戴禮記·曾子天圓》：“成五穀之名，序五牲之先後貴賤。” 北魏 郦道元 《水經注·洛水》：“帝遊 洛水 之上，見大魚，殺五牲以醮之。”
(2).指麋、鹿、麏、狼、兔。《左傳·昭公二十五年》：“為六畜、五牲、三犧，以奉五味。” 杜預 注：“麋、鹿、麏、狼、兔。”
“五牲”是古代祭祀儀式中使用的五種動物祭品，其具體所指在不同文獻中略有差異，主要可分為以下三類解釋：
主流說法
最常見的組合為牛、羊、豕（豬）、犬、雞，這一說法源自《左傳·昭公十一年》中“五牲不相為用”的記載，并由晉代學者杜預明确注解為以上五種牲畜。這類祭品多用于官方或大型祭祀活動，體現了古代農耕社會對牲畜的重視。
其他文獻記載
部分文獻提出不同組合，例如：
文化内涵
五牲的選擇與古代社會生産生活密切相關。牛、羊、豬等屬于家畜，象征財富與安定；犬和雞則常見于民間，代表驅邪與報時功能。祭祀時通過獻祭五牲，既表達對神靈的敬畏，也寄托祈福禳災的願望。
提示：若需進一步了解具體祭祀場景或曆史演變，可參考《左傳》《大戴禮記》等古籍文獻。
《五牲》是指古代中國用于祭祀的五種牲畜，包括牛、羊、豬、狗和雞。在古代，祭祀活動是中國文化中重要的一部分，而五牲則是這些儀式中的重要組成部分。
《五牲》的拆分部首是“牛（牜）”和“羊（⺶）”，它們都屬于“牛”字旁。而《五牲》共有12個筆畫。
《五牲》一詞最早出現在《周禮》中，這是中國古代的一部經典文獻，記載了古代禮制的規範。在《周禮》中，五牲被用于祭祀高祖、尊祖和天神。
在繁體字中，五牲的寫法為「五牲」，與簡體字相同。
在古代漢字的寫法中，五牲的字形與現代略有不同。以“牛”字為例，古代的寫法為「⺧」，而現代的寫法為「牛」。而“犬”這個部首在古代寫法中是「犭」。
1. 這次祭祀需要準備五牲和其他必需品。
2. 祖先祭祀時，總會獻上五牲以表敬意。
五牲的組詞可以有：牲畜、祭牲、牲口等。
與五牲意思相近的詞語有九族、諸侯、大夫等，它們都是古代社會中不同等級的人群。
五牲的反義詞可以是“素食”或“菜肴”，指的是不含有肉類的食物。
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