
清 習俗,筵宴中要獻過湯才開始演戲。“嘗湯戲”指正本以外先演的短戲。《儒林外史》第四二回:“鑼鼓響處,開場唱了四齣嘗湯戲。”
“嘗湯戲”是中國傳統戲曲中的一種特定表演形式,主要源于古代民間習俗與禮儀文化。該詞由“嘗湯”與“戲”組合而成,字面意為通過戲劇形式演繹品嘗湯羹的動作或儀式,實際内涵更為豐富。
詞義解析
根據《漢語大詞典》,“嘗”指嘗試、體驗,“湯”為熱水或羹湯,“戲”即戲劇表演。結合語境,“嘗湯戲”特指戲曲中通過象征性動作(如舉碗、啜飲)表現人物情感或推進情節的場景。例如,京劇《白蛇傳》中“端陽驚變”一折,白素貞飲雄黃酒前的動作設計便屬此類表演程式。
起源與演變
據《中國戲曲大辭典》記載,此類表演可追溯至宋元南戲,早期多用于婚喪禮儀橋段,如新人共飲合卺湯、孝子奉羹祭親等。明清時期,昆曲将其發展為程式化動作體系,強調衣袖掩面、匙盞輕碰等細節,成為衡量演員功底的标準之一。
文化象征
民俗學者指出,“嘗湯”在戲曲中常承載三重隱喻:一是飲食禮儀(如《牡丹亭》中杜麗娘嘗藥湯暗示生命複蘇),二是情感傳遞(如《長生殿》中楊貴妃賜湯表達恩寵),三是命運轉折(如湯中投毒預示劇情突變)。此類表演需配合鼓點與唱腔完成虛實結合的藝術表達。
現代傳承
當代戲曲研究顯示,福建莆仙戲、浙江婺劇等地方劇種仍保留完整“嘗湯戲”套路,其中莆仙戲《張協狀元》的“貧女烹湯”片段被列為省級非遺保護項目,其動作譜系可參考福建省藝術研究院公布的傳承人影像資料。
“嘗湯戲”是清代的一種宴席習俗,其含義和背景可綜合多個來源解釋如下:
基本定義
指筵宴中正式戲劇開場前表演的短戲。根據清代習俗,主客需先品嘗湯品後,方能開始正本戲的演出,因此這類暖場短戲被稱為“嘗湯戲”。
起源與習俗
該習俗與清代宴會禮儀相關,獻湯是宴會的重要環節,标志着正戲即将開始。短戲内容多為輕松活潑的折子戲,用以調節氣氛。
文學作品例證
《儒林外史》第四十二回提到:“鑼鼓響處,開場唱了四齣嘗湯戲”,印證了這一習俗在清代社會的實際應用。
其他可能的誤解
部分非權威來源(如、4)提到“嘗湯戲”源自《水浒傳》并形容“對新事物的興趣”,但此說法缺乏權威文獻支持,可能與詞義演變或誤傳有關,需謹慎參考。
“嘗湯戲”主要作為清代宴飲文化的組成部分存在,與戲劇表演形式直接關聯,其他引申含義需結合具體語境判斷。
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