
即松蕈。參見“ 松蕈 ”。
松茸(學名:Tricholoma matsutake),又稱松口蘑、松蕈,是一種珍稀的食用真菌,以下是其詳細解釋:
分類與形态
松茸屬于口蘑科口蘑屬,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,表面有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,具有濃郁的特殊香氣。
共生關系
松茸與松樹、栎樹等形成菌根共生關系,依賴樹木根系提供養分,同時幫助分解土壤中的有機物質,促進樹木生長。
營養成分
含18種氨基酸、14種必需微量元素、5種不飽和脂肪酸及多種維生素,其中雙鍊松茸多糖、松茸多肽和抗癌物質松茸醇尤為珍貴。
藥用功效
傳統中醫認為其可補腎強身、理氣化痰,現代研究證實其抗氧化、增強免疫及抗癌潛力。
如需了解更多,可查看網頁(共生關系)、(成分分析)、(藥用功效)等來源。
松茸是一種珍貴的食用菌,也是一種自然饋贈。它屬于真菌界,特别是擔子菌綱喬木菌目。松茸的外觀呈圓筒形,表面覆蓋有棕色鱗片,而内部是呈白色的肉質。它以其獨特的香味和美味而受到人們的喜愛,被譽為菌中之王。
松茸的“松”字是由木(木頭)部首和長短橫筆畫組成的。它表示了松樹,與松茸的生長環境有關。關于“茸”字,它是由⺾(艹草冠)部首和5畫組成的。茸字表示了柔軟的長毛,暗示了松茸的外表特征。
松茸主要生長在溫帶和寒帶地區的松樹林中。常見的松茸包括日本松茸、中國松茸、北美松茸等。它們通常在秋季開始生長,需要濕潤的土壤和樹木的陪伴。由于生長環境和氣候的限制,松茸産量有限,因此成為了非常珍貴的食材。
松茸在繁體字中的寫法為「松蓉」。蓉字由艹(草冠)部首和10畫組成,表示柔軟的長草。
根據曆史研究,古代的松茸字寫作「鬆蓉」。鬆字有「木」部首和20畫,蓉字同樣由艹(草冠)部首和10畫組成。
1. 松茸是秋季的美味佳肴。 2. 這道菜用新鮮的松茸烹制而成。 3. 我們的餐桌上擺滿了香氣撲鼻的松茸菜肴。
松樹、茸毛、茸殼、茸菇、茸氈
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