松茸的意思、松茸的詳細解釋

松茸的解釋

即松蕈。參見“ 松蕈 ”。

詞語分解

• 松的解釋 松 （②松④鬆） ō 種子植物的一屬，一般為常綠喬木，脂可提取松香或松節油等。種子可榨油和食用：松針。松脂。松香。松子。 稀散，不緊密，不靠攏，與“緊”相對：捆得太松。土質松軟。蓬松。寬松。疏松。松懈
• 茸的解釋 茸 ó 草初生纖細柔軟的樣子：綠茸茸的草地。 細柔的毛、發：“半脫紫茸裘”。茸毛。 指“鹿茸”（帶細毛的才生出來的鹿角，可入藥）：茸客（指鹿）。參（卬 ）茸（指人參和鹿茸）。 筆畫數：； 部首：艹；

專業解析

松茸（sōng róng），學名松口蘑（Tricholoma matsutake），是一種珍貴的野生食用菌，在漢語詞典中通常指生長于松林或針闊混交林中、與樹木形成共生關系的名貴真菌。其釋義可從以下角度詳細闡述：

一、核心釋義

松茸是擔子菌門、口蘑科、口蘑屬的珍稀食用菌，因多生于松林下且菌蓋如茸而得名。其子實體（即菇體）呈傘狀，菌蓋初期半球形後平展，表面黃褐色至栗褐色，菌肉肥厚潔白，具有獨特的松脂與泥土混合香氣。

二、生物學特征

1. 共生特性：松茸菌絲與赤松、雲南松等樹種的細根形成外生菌根，依賴樹木提供養分，無法人工培育，故産量稀少。
2. 生長環境：需海拔1600-3200米、無污染的溫帶或寒溫帶林地，土壤以排水良好的酸性砂質土為佳，生長周期長達5-6年。

三、文化價值與經濟地位

松茸在東亞被視為"菌中之王"，中國《本草綱目》記載其"性平味甘，益腸胃，理氣化痰"。現代研究證實其富含松茸醇（一種抗癌活性物質）、多種氨基酸及維生素。因其稀缺性及獨特風味，國際市場每公斤售價可達數千元，是中國雲南、四川等地的重要經濟特産。

權威參考來源：

1. 《現代漢語詞典》（第7版）· 商務印書館
2. 《中國植物志》· 中國科學院植物研究所
3. 《中華本草》· 國家中醫藥管理局編撰

網絡擴展解釋

松茸（學名：Tricholoma matsutake），又稱松口蘑、松蕈，是一種珍稀的食用真菌，以下是其詳細解釋：

一、生物學特征

1. 分類與形态
   松茸屬于口蘑科口蘑屬，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，表面有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，具有濃郁的特殊香氣。

2. 共生關系
   松茸與松樹、栎樹等形成菌根共生關系，依賴樹木根系提供養分，同時幫助分解土壤中的有機物質，促進樹木生長。

二、生長環境

• 嚴苛條件：僅分布于北半球寒帶、溫帶針葉林或針闊混交林，海拔500-1800米，需幹燥、養分少的土壤。
• 地域分布：中國雲南香格裡拉、四川甘孜、吉林延邊等地為主要産區，日本、朝鮮亦有分布。

三、營養價值與藥用價值

1. 營養成分
   含18種氨基酸、14種必需微量元素、5種不飽和脂肪酸及多種維生素，其中雙鍊松茸多糖、松茸多肽和抗癌物質松茸醇尤為珍貴。

2. 藥用功效
   傳統中醫認為其可補腎強身、理氣化痰，現代研究證實其抗氧化、增強免疫及抗癌潛力。

四、文化意義與經濟價值

• “菌中之王”：因稀有性和高營養被列為中國二級瀕危保護物種，國際市場上價格昂貴。
• 象征意義：成語中比喻珍貴事物或傑出人才（如“松茸之才”）。

參考資料擴展

如需了解更多，可查看網頁（共生關系）、（成分分析）、（藥用功效）等來源。

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