二乙酰葡糖英文解釋翻譯、二乙酰葡糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 diacetyl-glucose

分詞翻譯：

二乙酰的英語翻譯：

【化】 diacetyl
【醫】 diacetyl

葡糖的英語翻譯：

【化】 dextrose; glucose

專業解析

二乙酰葡糖（Diacetyl Glucose）是一種有機化合物，其化學名稱為2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖。在漢英詞典中，該詞條對應的英文為Diacetyl Glucose或Glucose Diacetate，分子式為$text{C}{16}text{H}{22}text{O}_{11}$，CAS號為52318-94-4。

主要特性與用途

化學結構：由葡萄糖分子中的四個羟基分别與乙酰基結合形成酯鍵，屬于糖類衍生物。
物理性質：常溫下為白色結晶粉末，易溶于有機溶劑（如乙醇、丙酮），微溶于水。
應用領域：
- 在食品工業中作為穩定劑和風味增強劑；
- 制藥領域用于藥物包衣材料或中間體合成；
- 實驗室中作為生化試劑，參與糖類代謝研究。

權威參考來源

PubChem數據庫（https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/）詳細收錄了其理化數據及毒理學信息；
《中國食品添加劑标準》（GB 2760-2024）規定了其在食品中的安全使用限量。

該化合物需在幹燥避光條件下儲存，避免與強氧化劑接觸。

網絡擴展解釋

二乙酰葡糖（Diacetyl-glucose）是一種化學衍生物，其名稱來源于葡萄糖分子上的兩個羟基被乙酰基取代的結構特征。以下是詳細解釋：

化學組成
- 基礎結構為葡萄糖（六碳單糖），分子式為C₆H₁₂O₆。
- 兩個乙酰基（CH₃CO-）取代了葡萄糖分子中的兩個羟基（-OH），形成酯鍵，最終分子式可表示為C₁₀H₁₆O₈。
命名與英文對應
- 中文名：二乙酰葡糖（“二”指兩個乙酰基，“葡糖”即葡萄糖）。
- 英文名：Diacetyl-glucose。
相關研究與應用
- 在甲殼素（幾丁質）水解研究中，可能通過鹽酸降解制備類似結構的N-乙酰葡萄糖胺二聚糖。
- 乙酰化修飾可改變糖類溶解性、穩定性或生物活性，常見于藥物載體或食品添加劑領域。

提示：具體取代位置（如C2、C3位等）需參考專業文獻，以上為通用結構描述。如需完整制備方法或應用案例，可查閱化學數據庫或相關研究論文。