二乙酰葡糖英文解释翻译、二乙酰葡糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 diacetyl-glucose

分词翻译：

二乙酰的英语翻译：

【化】 diacetyl
【医】 diacetyl

葡糖的英语翻译：

【化】 dextrose; glucose

专业解析

二乙酰葡糖（Diacetyl Glucose）是一种有机化合物，其化学名称为2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖。在汉英词典中，该词条对应的英文为Diacetyl Glucose或Glucose Diacetate，分子式为$text{C}{16}text{H}{22}text{O}_{11}$，CAS号为52318-94-4。

主要特性与用途

化学结构：由葡萄糖分子中的四个羟基分别与乙酰基结合形成酯键，属于糖类衍生物。
物理性质：常温下为白色结晶粉末，易溶于有机溶剂（如乙醇、丙酮），微溶于水。
应用领域：
- 在食品工业中作为稳定剂和风味增强剂；
- 制药领域用于药物包衣材料或中间体合成；
- 实验室中作为生化试剂，参与糖类代谢研究。

权威参考来源

PubChem数据库（https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/）详细收录了其理化数据及毒理学信息；
《中国食品添加剂标准》（GB 2760-2024）规定了其在食品中的安全使用限量。

该化合物需在干燥避光条件下储存，避免与强氧化剂接触。

网络扩展解释

二乙酰葡糖（Diacetyl-glucose）是一种化学衍生物，其名称来源于葡萄糖分子上的两个羟基被乙酰基取代的结构特征。以下是详细解释：

化学组成
- 基础结构为葡萄糖（六碳单糖），分子式为C₆H₁₂O₆。
- 两个乙酰基（CH₃CO-）取代了葡萄糖分子中的两个羟基（-OH），形成酯键，最终分子式可表示为C₁₀H₁₆O₈。
命名与英文对应
- 中文名：二乙酰葡糖（“二”指两个乙酰基，“葡糖”即葡萄糖）。
- 英文名：Diacetyl-glucose。
相关研究与应用
- 在甲壳素（几丁质）水解研究中，可能通过盐酸降解制备类似结构的N-乙酰葡萄糖胺二聚糖。
- 乙酰化修饰可改变糖类溶解性、稳定性或生物活性，常见于药物载体或食品添加剂领域。

提示：具体取代位置（如C2、C3位等）需参考专业文献，以上为通用结构描述。如需完整制备方法或应用案例，可查阅化学数据库或相关研究论文。