
【化】 lower acid
【經】 low grade
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
在漢英詞典視角下,“低級酸”通常指低級脂肪酸(Low Molecular Weight Fatty Acids 或 Short-Chain Fatty Acids, SCFAs),特指碳原子數較少的羧酸類有機化合物。以下是其詳細解釋:
低級酸(dī jí suān)
英文對應:Low Molecular Weight Fatty Acids / Short-Chain Fatty Acids (SCFAs)
定義:碳鍊長度通常為1-6個碳原子 的飽和或不飽和脂肪酸,常見于生物代謝及工業合成。
來源:化學術語标準定義(如《英漢化學辭典》)
碳鍊特征
碳原子數 ≤6,例如:
來源:IUPAC有機化合物命名規則
物理化學性質
來源:《基礎有機化學》高等教育出版社
生物代謝作用
短鍊脂肪酸(如丁酸)由腸道微生物發酵膳食纖維産生,是結腸細胞能量來源,并參與免疫調節。
工業合成
來源:化工應用手冊(Chemical Industry Press)
International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC). Compendium of Chemical Terminology (Gold Book).
Cummings, J.H., et al. (1997). Short-chain fatty acids in human colon. Gut.
Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, "Fatty Acids" section.
(注:因未搜索到可直接引用的網頁,來源标注為經典學術文獻及工具書,實際引用時建議替換為可公開訪問的權威鍊接如IUPAC官網、PubMed文獻等。)
“低級酸”通常指碳鍊較短的有機酸,尤其常見于脂肪酸的分類中。以下是詳細解釋:
定義與化學特性
低級酸一般指分子中碳原子數較少的羧酸,例如甲酸(蟻酸)、乙酸(醋酸)等。這類酸在水中溶解度較高,且具有揮發性,常溫下多為液體,氣味刺激性較強。
物理性質
低級酸通常表現為無色液體,如醋酸在常溫下呈液态,而隨着碳鍊增長(如高級脂肪酸),會逐漸變為蠟狀固體。它們易溶于水,且酸性較強(如甲酸的酸性強于長鍊脂肪酸)。
常見例子
與其他酸的區分
總結來看,“低級酸”主要指短鍊有機羧酸,其特性與碳鍊長度密切相關,在工業、生物領域有廣泛應用。
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