
【醫】 Sambucus racemosa L.
【醫】 ohm
【醫】 elder
歐接骨木(學名:Sambucus nigra L.),英文通稱European elder或black elder,是五福花科接骨木屬的落葉灌木或小喬木。其拉丁屬名"Sambucus"源自希臘語"sambūke"(一種古代樂器),因莖稈中空可制笛得名。
植物學特征:
該物種株高可達6米,奇數羽狀複葉對生,葉片邊緣具鋸齒。花期5-6月,傘房狀聚傘花序開乳白色小花,漿果7-9月成熟呈紫黑色。莖髓部發達,木質部含皂苷類化合物。
藥用價值:
傳統醫學中,花部蒸餾液(Elder flower water)用于消炎退熱,果實提取物含花青素(anthocyanins)和維生素C,具抗氧化特性。現代藥理學證實其黃酮類成分能抑制流感病毒神經氨酸酶活性(參考《歐洲藥典》第11版)。
分布與文化:
原生于歐洲、北非及西亞,現廣泛引種至溫帶地區。日耳曼神話視其為守護女神霍爾達(Holda)的聖樹,英國民間用果實制作接骨木酒(Elderberry wine)防治冬季風寒。
安全性提示:
未成熟果實及種子含生氰糖苷,食用需徹底加熱。美國國家毒物中心建議成人每日鮮果攝入量不超過200克。
“歐接骨木”是接骨木的異名之一,主要用于中醫藥領域,以下是詳細解釋:
“歐接骨木”是接骨木在特定文獻或地區的别名,需結合上下文判斷其實際所指。若涉及藥用,通常指中國原生的忍冬科接骨木,而非歐洲品種。
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