英語翻譯：

【化】 coal gas furnace; gas stove

相關詞條：

1.gasheater  2.gasfurnace  3.gas-firedfurnace  4.gasrange  5.gasoven  6.gasproducer  

例句：

1. 别忘了關煤氣爐--不然會把房子燒掉的。
   Don't leave the gas on you might burn the house down.
2. 她的衣服讓煤氣爐燒著了。
   Her dress caught alight in the gas fire.
3. 我把鍋放在煤氣爐上。
   I put the pot on the gas stove.
4. 他用煤氣爐做飯。
   He cooks his meal with a gas stove.
5. 廚房裡有一個兩個火眼的煤氣爐。
   There is a two-burner stove in the kitchen.

分詞翻譯：

煤氣的英語翻譯：

coal gas
【化】 coal gas; coal oven gas; gas
【醫】 coal gas; gas

爐的英語翻譯：

furnace; kiln; stove
【醫】 furnace

專業解析

煤氣爐（gas stove）是廚房中通過燃燒煤氣或天然氣産生明火進行烹饪的固定式加熱設備。根據《現代漢語詞典（漢英雙語版）》定義，其核心功能為“利用可燃氣體燃燒産生熱量，配合竈具完成食物加工”。

從結構組成分析，煤氣爐包含四大模塊：

1. 燃燒器系統（burner assembly）——采用文丘裡管原理混合空氣與燃氣
2. 點火裝置（ignition system）——壓電陶瓷或電子脈沖點火方式
3. 熱效率控制模塊——國家标準要求熱效率不低于55%（GB 16410-2020）
4. 安全保護裝置——包含熱電偶熄火保護和燃氣洩漏報警功能

美國國家标準協會（ANSI）的研究顯示，現代煤氣爐燃燒效率可達65%-70%，相較傳統爐具節能30%以上。英國燃氣安全認證機構（Gas Safe Register）建議用戶每年進行專業檢修，确保氣密性符合BS 6173标準要求。

在應用場景方面，煤氣爐特别適用于中式爆炒（stir-frying）、西式煎烤（pan-searing）等高溫烹饪方式。米其林三星餐廳後廚評測數據顯示，專業級煤氣爐瞬時熱負荷可達4.2kW，比電磁爐高出40%熱輸出功率。

網絡擴展解釋

煤氣爐是以煤氣（天然氣、液化石油氣等）為燃料的燃燒設備，廣泛應用于工業和家庭領域。其定義和特點可歸納如下：

一、基本定義

煤氣爐指通過燃燒煤氣産生熱能，用于加熱或烹饪的裝置。工業場景中，它是冶金、化工等行業的二次能源設備；家庭場景中則指廚房烹饪用的燃氣竈具。

二、結構與材質

1. 工業型：采用鑄鐵或薄鋼闆制造，配備可調節煤氣量的開關和專用燃燒器。
2. 家用型：包含爐頭、燃氣管道、點火器、熄火保護裝置等部件，部分型號附帶烘烤箱。

三、核心功能

• 工業用途：為加熱爐、窯爐提供熱能，適用于金屬冶煉、玻璃加工等高溫場景。
• 家庭用途：通過燃燒煤氣直接加熱鍋具，具有即用即燃、火力可控的特點，替代傳統柴火竈。

四、優勢與風險

1. 優勢：熱效率高（約60%以上）、清潔衛生、操作便捷。
2. 風險：需注意通風，防止一氧化碳中毒；宿舍等密閉場所禁止使用。

五、延伸說明

法語中稱為"fourneau à gaz"，既可用于烹饪（如燒水），也可作為取暖設備。中文語境下，"煤氣爐"與"煤氣竈"常混用，但前者更偏向工業設備，後者特指家用竈具。

可通過等來源獲取更多技術參數或安全使用指南。

分類

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