
【化】 rhodinol
hep; rose
【醫】 Rhodnius prolixus; rosa; Rosa rugosa Thunb.; rose
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
玫瑰醇(Rhodinol)是一種單萜醇類化合物,在漢英詞典中對應英文術語為"rhodinol"或"rose alcohol",化學名稱(3R)-3,7-dimethyl-7-octen-1-ol。該物質具有以下特征:
一、化學特性 分子式C₁₀H₂₀O,CAS注冊號141-25-3,沸點225°C。其分子結構含有一個羟基和兩個甲基取代基,這種特殊構型使其具有典型的玫瑰花香特征。根據《化學化工術語》(科學出版社,2020版)定義,屬于萜烯醇衍生物。
二、應用領域
三、鑒别特征 與香茅醇(citronellol)存在同分異構現象,二者的主要區别在于羟基位置不同。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)建議通過質譜法進行精确鑒别。
四、安全數據 根據PubChem數據庫記錄,該物質LD50(大鼠經口)為3600 mg/kg,屬于低毒類化合物。職業接觸限值建議參考ACGIH公布的TLV-TWA标準。
來源參考:
玫瑰醇是一種重要的香料化合物,以下是其詳細解釋:
基本結構
化學名稱為L-香茅醇(左旋體),分子式$C{10}H{20}O$,分子量約156.26。存在兩種CAS號争議:
物理性質
無色液體,不溶于水,易溶于乙醇等有機溶劑。沸點約225–230℃,密度0.860–0.880 g/cm³,折光率1.463–1.473。
如需更詳細技術參數,可參考化源網或物競數據庫。
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