英語翻譯：

【化】 aqua vitae; hard liquor; heavy wine

相關詞條：

1.staggersoup  2.ardentspirits  3.liquor  4.ardentshirits  5.strongdrink  6.hardstuff  

例句：

1. 他喝了大量的啤酒之後，就開始喝烈性酒。
   After having a large amount of beer, they started drinking the hard stuff.
2. 有香煙或烈性酒嗎？
   Any cigarette or liquor?
3. 高杯酒一種在烈性酒例如威士忌中加入水或汽水的飲料，飲用時盛于高玻璃杯中
   A cocktail served in a tall glass and consisting of liquor, such as whiskey, mixed with water or a carbonated beverage.
4. 我很少喝烈性酒。
   I rarely have short drinks.

分詞翻譯：

烈的英語翻譯：

intense; stern; strong; upright; violent

性的英語翻譯：

character; gender; nature; quality; sex
【醫】 gam-; gamo-; geno-; sex

酒的英語翻譯：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【醫】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

專業解析

烈性酒在漢英詞典中通常被定義為“通過蒸餾工藝制成、酒精濃度較高的酒類飲品”，英文對應詞為"spirits"或"liquor"。其核心特征包含三點：一是蒸餾提純工藝區别于發酵酒類，二是酒精體積含量（ABV）普遍高于20%，三是具有明顯的風味物質濃縮特性。

根據中國酒業協會标準，烈性酒主要分為五大類：

1. 谷物蒸餾酒（如威士忌、伏特加）
2. 葡萄蒸餾酒（如白蘭地）
3. 甘蔗蒸餾酒（如朗姆酒）
4. 龍舌蘭蒸餾酒（如特基拉）
5. 草本蒸餾酒（如金酒、苦艾酒）

《中華人民共和國酒類管理條例》明确将40度以上酒精度飲品劃歸為烈性酒範疇。世界衛生組織（WHO）在《全球酒精與健康報告》中指出，烈性酒單位體積的乙醇含量是啤酒的5-8倍，建議每日攝入量不超過30毫升純酒精。

從語言學角度考察，"spirits"一詞源于拉丁語"spiritus vini"（酒之魂），指代蒸餾過程中酒精蒸汽凝結的精華物質。英國牛津詞典特别标注該詞在酒類語境下特指"distilled alcoholic beverage"（蒸餾酒精飲料），與中文定義形成準确對應。

網絡擴展解釋

烈性酒指酒精濃度較高（通常為40%vol以上）的蒸餾酒，其定義和特點如下：

一、核心定義

1. 酒精濃度
   國際通用标準将酒精度≥40%vol的酒稱為烈性酒。部分國家定義不同（如将16%vol以上視為烈性酒），但40%vol以上是主流共識。

2. 制作工藝
   通過蒸餾技術制成，因發酵酒最高僅能達到10%-20%vol的酒精濃度，而蒸餾可提取80%-90%vol的乙醇溶液，再經勾兌調整至適宜飲用的濃度。

二、主要類别

烈性酒分為以下幾類：

• 國際常見類型：威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、琴酒（金酒）。
• 中國特有類型：白酒（如醬香型53度白酒）。
• 其他：部分烈性風味酒（如茴香風味蒸餾酒）。

三、與發酵酒的區别

特征	烈性酒（蒸餾酒）	發酵酒（如啤酒、葡萄酒）
酒精濃度	≥40%vol	通常≤20%vol
制作工藝	蒸餾提取高濃度酒精	直接發酵糖分生成酒精
典型代表	威士忌、伏特加、白酒	啤酒、清酒、黃酒

四、補充說明

• 中國白酒的特殊性：雖屬于烈性酒，但采用固态發酵與蒸餾結合工藝，風味複雜。
• 飲用建議：因酒精濃度高，需適量飲用，可搭配冰塊或調配雞尾酒降低刺激性。

以上信息綜合了多來源的行業共識，若需了解具體品牌或工藝細節，可參考權威酒類百科或專業文獻。

分類

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