英语翻译：

【化】 aqua vitae; hard liquor; heavy wine

相关词条：

1.staggersoup  2.ardentspirits  3.liquor  4.ardentshirits  5.strongdrink  6.hardstuff  

例句：

1. 他喝了大量的啤酒之后，就开始喝烈性酒。
   After having a large amount of beer, they started drinking the hard stuff.
2. 有香烟或烈性酒吗？
   Any cigarette or liquor?
3. 高杯酒一种在烈性酒例如威士忌中加入水或汽水的饮料，饮用时盛于高玻璃杯中
   A cocktail served in a tall glass and consisting of liquor, such as whiskey, mixed with water or a carbonated beverage.
4. 我很少喝烈性酒。
   I rarely have short drinks.

分词翻译：

烈的英语翻译：

intense; stern; strong; upright; violent

性的英语翻译：

character; gender; nature; quality; sex
【医】 gam-; gamo-; geno-; sex

酒的英语翻译：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

专业解析

烈性酒在汉英词典中通常被定义为“通过蒸馏工艺制成、酒精浓度较高的酒类饮品”，英文对应词为"spirits"或"liquor"。其核心特征包含三点：一是蒸馏提纯工艺区别于发酵酒类，二是酒精体积含量（ABV）普遍高于20%，三是具有明显的风味物质浓缩特性。

根据中国酒业协会标准，烈性酒主要分为五大类：

1. 谷物蒸馏酒（如威士忌、伏特加）
2. 葡萄蒸馏酒（如白兰地）
3. 甘蔗蒸馏酒（如朗姆酒）
4. 龙舌兰蒸馏酒（如特基拉）
5. 草本蒸馏酒（如金酒、苦艾酒）

《中华人民共和国酒类管理条例》明确将40度以上酒精度饮品划归为烈性酒范畴。世界卫生组织（WHO）在《全球酒精与健康报告》中指出，烈性酒单位体积的乙醇含量是啤酒的5-8倍，建议每日摄入量不超过30毫升纯酒精。

从语言学角度考察，"spirits"一词源于拉丁语"spiritus vini"（酒之魂），指代蒸馏过程中酒精蒸汽凝结的精华物质。英国牛津词典特别标注该词在酒类语境下特指"distilled alcoholic beverage"（蒸馏酒精饮料），与中文定义形成准确对应。

网络扩展解释

烈性酒指酒精浓度较高（通常为40%vol以上）的蒸馏酒，其定义和特点如下：

一、核心定义

1. 酒精浓度
   国际通用标准将酒精度≥40%vol的酒称为烈性酒。部分国家定义不同（如将16%vol以上视为烈性酒），但40%vol以上是主流共识。

2. 制作工艺
   通过蒸馏技术制成，因发酵酒最高仅能达到10%-20%vol的酒精浓度，而蒸馏可提取80%-90%vol的乙醇溶液，再经勾兑调整至适宜饮用的浓度。

二、主要类别

烈性酒分为以下几类：

• 国际常见类型：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、琴酒（金酒）。
• 中国特有类型：白酒（如酱香型53度白酒）。
• 其他：部分烈性风味酒（如茴香风味蒸馏酒）。

三、与发酵酒的区别

特征	烈性酒（蒸馏酒）	发酵酒（如啤酒、葡萄酒）
酒精浓度	≥40%vol	通常≤20%vol
制作工艺	蒸馏提取高浓度酒精	直接发酵糖分生成酒精
典型代表	威士忌、伏特加、白酒	啤酒、清酒、黄酒

四、补充说明

• 中国白酒的特殊性：虽属于烈性酒，但采用固态发酵与蒸馏结合工艺，风味复杂。
• 饮用建议：因酒精浓度高，需适量饮用，可搭配冰块或调配鸡尾酒降低刺激性。

以上信息综合了多来源的行业共识，若需了解具体品牌或工艺细节，可参考权威酒类百科或专业文献。

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