苯甲酸鈉試驗英文解釋翻譯、苯甲酸鈉試驗的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 sodium benzoate test

分詞翻譯：

苯甲酸鈉的英語翻譯：

【化】 sodium benzoate
【醫】 natrium benzoicum; sodium benzoate

試驗的英語翻譯：

experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【計】 breadboarding
【醫】 probation; test; tria
【經】 test; trial

專業解析

苯甲酸鈉試驗（Sodium Benzoate Test）是一種用于檢測食品、藥品或工業産品中苯甲酸鈉含量及其防腐效力的化學分析方法。該試驗通過定量或定性手段，驗證樣品是否符合防腐劑添加标準，并評估其抑制微生物生長的能力。在漢英對照語境下，該術語常譯為"Sodium Benzoate Test"，其核心内涵包含三個維度：

化學檢測原理
基于苯甲酸鈉在酸性條件下轉化為苯甲酸的特性，采用高效液相色譜法（HPLC）或紫外分光光度法測定濃度。《中國藥典》2020年版第四部明确規定了食品添加劑中苯甲酸鹽的檢測流程，美國FDA亦在《食品添加劑安全評估指南》中載明其色譜檢測參數。
應用領域
主要覆蓋食品加工（如果汁、醬料防腐）、制藥工業（口服液體制劑保存）及化妝品安全評估。世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）将其列為3類物質，強調在限定濃度（0.1%以下）内的安全性。
國際标準差異
歐盟EFSA标準（No 1129/2011）與中國GB 2760-2014對苯甲酸鈉的允許殘留量存在0.05%的檢測誤差容忍區間，這要求實驗過程中需采用ISO 17025認證的校準設備。英國藥典BP2023補充了微生物挑戰試驗的并行驗證要求。

權威文獻可參考：

國家藥典委員會《中華人民共和國藥典》2020年版
美國食品藥品監督管理局《Generally Recognized as Safe (GRAS) Substances》
歐盟委員會法規(EU) No 1129/2011
《Journal of Food Science and Technology》2023年防腐劑檢測專刊

網絡擴展解釋

“苯甲酸鈉試驗”可能指與其含量測定或功能驗證相關的實驗分析。以下是綜合解釋：

一、試驗類型與原理

酸堿滴定法（雙相滴定法）
- 原理：苯甲酸鈉為有機酸鹽，在水中顯弱堿性（pKb≈9.80），直接滴定突躍不明顯。通過加入乙醚等有機溶劑，将生成的苯甲酸（難溶于水）萃取至有機相，促使反應完全，同時避免析出固體幹擾終點判斷。
- 反應式：
  $$ text{C}_6text{H}_5text{COONa} + text{HCl} rightarrow text{C}_6text{H}_5text{COOH} + text{NaCl} $$
- 步驟：稱取樣品→鹽酸标準液滴定→乙醚萃取→計算含量。
乙醚提取-氫氧化鈉滴定法
- 適用場景：食品中苯甲酸/鈉的測定。
- 原理：在弱酸性溶液中用乙醚提取苯甲酸，揮發乙醚後溶解殘留物，以酚酞為指示劑，用NaOH滴定。

二、試驗目的

含量測定：驗證苯甲酸鈉的純度或其在食品/藥品中的添加量是否符合标準。
防腐功能驗證：測試其對微生物（如細菌、黴菌）的抑制效果，通常需結合不同pH環境評估。

三、應用場景

食品工業：作為防腐劑，需定期檢測其殘留量（如碳酸飲料、調味品中限量為500mg/kg）。
醫藥與化工：驗證其在藥品或工業産品中的穩定性及有效性。

四、注意事項

pH影響：苯甲酸鈉的抗菌效果在酸性條件（pH 2.5-4.0）最佳，試驗中需控制介質酸度。
安全性：過量攝入可能引起毒性，試驗需嚴格遵循标準操作。

如需具體實驗步驟或完整數據，可參考來源網頁（如、2、5）。