苯甲酸钠试验英文解释翻译、苯甲酸钠试验的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 sodium benzoate test

分词翻译：

苯甲酸钠的英语翻译：

【化】 sodium benzoate
【医】 natrium benzoicum; sodium benzoate

试验的英语翻译：

experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【计】 breadboarding
【医】 probation; test; tria
【经】 test; trial

专业解析

苯甲酸钠试验（Sodium Benzoate Test）是一种用于检测食品、药品或工业产品中苯甲酸钠含量及其防腐效力的化学分析方法。该试验通过定量或定性手段，验证样品是否符合防腐剂添加标准，并评估其抑制微生物生长的能力。在汉英对照语境下，该术语常译为"Sodium Benzoate Test"，其核心内涵包含三个维度：

化学检测原理
基于苯甲酸钠在酸性条件下转化为苯甲酸的特性，采用高效液相色谱法（HPLC）或紫外分光光度法测定浓度。《中国药典》2020年版第四部明确规定了食品添加剂中苯甲酸盐的检测流程，美国FDA亦在《食品添加剂安全评估指南》中载明其色谱检测参数。
应用领域
主要覆盖食品加工（如果汁、酱料防腐）、制药工业（口服液体制剂保存）及化妆品安全评估。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）将其列为3类物质，强调在限定浓度（0.1%以下）内的安全性。
国际标准差异
欧盟EFSA标准（No 1129/2011）与中国GB 2760-2014对苯甲酸钠的允许残留量存在0.05%的检测误差容忍区间，这要求实验过程中需采用ISO 17025认证的校准设备。英国药典BP2023补充了微生物挑战试验的并行验证要求。

权威文献可参考：

国家药典委员会《中华人民共和国药典》2020年版
美国食品药品监督管理局《Generally Recognized as Safe (GRAS) Substances》
欧盟委员会法规(EU) No 1129/2011
《Journal of Food Science and Technology》2023年防腐剂检测专刊

网络扩展解释

“苯甲酸钠试验”可能指与其含量测定或功能验证相关的实验分析。以下是综合解释：

一、试验类型与原理

酸碱滴定法（双相滴定法）
- 原理：苯甲酸钠为有机酸盐，在水中显弱碱性（pKb≈9.80），直接滴定突跃不明显。通过加入乙醚等有机溶剂，将生成的苯甲酸（难溶于水）萃取至有机相，促使反应完全，同时避免析出固体干扰终点判断。
- 反应式：
  $$ text{C}_6text{H}_5text{COONa} + text{HCl} rightarrow text{C}_6text{H}_5text{COOH} + text{NaCl} $$
- 步骤：称取样品→盐酸标准液滴定→乙醚萃取→计算含量。
乙醚提取-氢氧化钠滴定法
- 适用场景：食品中苯甲酸/钠的测定。
- 原理：在弱酸性溶液中用乙醚提取苯甲酸，挥发乙醚后溶解残留物，以酚酞为指示剂，用NaOH滴定。

二、试验目的

含量测定：验证苯甲酸钠的纯度或其在食品/药品中的添加量是否符合标准。
防腐功能验证：测试其对微生物（如细菌、霉菌）的抑制效果，通常需结合不同pH环境评估。

三、应用场景

食品工业：作为防腐剂，需定期检测其残留量（如碳酸饮料、调味品中限量为500mg/kg）。
医药与化工：验证其在药品或工业产品中的稳定性及有效性。

四、注意事项

pH影响：苯甲酸钠的抗菌效果在酸性条件（pH 2.5-4.0）最佳，试验中需控制介质酸度。
安全性：过量摄入可能引起毒性，试验需严格遵循标准操作。

如需具体实验步骤或完整数据，可参考来源网页（如、2、5）。