
【醫】 Amomum subulatum
the root of a plant; this
【機】 aetioporphyrin
add; append; increase; plus; tot; tote
【醫】 add; adde; addition; admov.
like so; you
【醫】 Amomum costalum Roxb.; cardamom; cardamomum; fructus amomi cardamomi
fructus cardamomi
中文術語:本加爾豆蔻
英文對應:Bengal Cardamom / Large Cardamom
植物學名:Amomum subulatum Roxb.
分類:姜科(Zingiberaceae)豆蔻屬(Amomum)
本加爾豆蔻是豆蔻屬的一種多年生草本植物,原産于喜馬拉雅山脈東部(印度東北部、尼泊爾、不丹)。其幹燥成熟果實為深褐色莢果,外形較大(故稱“大果豆蔻”),種子呈紅棕色,氣味濃郁辛香,帶有煙熏木質調,風味區别于常見的小豆蔻(Elettaria cardamomum)。
植物特征
主要産地
主産于印度西孟加拉邦(大吉嶺、錫金)、尼泊爾東部及不丹。印度占全球産量的 70% 以上。
烹饪與藥用
經濟與文化
是印度東北部重要經濟作物,尼泊爾稱其為“Alainchi”。其貿易受地理标志保護(如“大吉嶺大果豆蔻”)。
Royal Botanic Gardens, Kew. Amomum subulatum. Plants of the World Online.
National Institutes of Health (NIH). Amomum subulatum in Traditional Medicine.
Geographical Indications Journal (India). "Darjeeling Green Cardamom" (關聯大果豆蔻産區).
注:部分文獻以“大果豆蔻”(Large Cardamom)為學名條目,與本加爾豆蔻為同一物種。
“本加爾豆蔻”是一個較為專業的植物學術語,其核心信息可從搜索結果中歸納如下:
植物學定義
本加爾豆蔻的學名為 Amomum subulatum,屬于姜科植物,與常見的白豆蔻(Amomum cardamon)屬于同一科但不同種。其果實呈扁球形,種子有芳香氣味,外形與其他豆蔻品種相似,但可能因生長環境不同存在形态差異。
地域分布與用途
根據名稱中的“本加爾”(Bengal)推測,該植物可能主要分布于印度東北部的孟加拉地區(如大吉嶺)。其種子和果實可入藥或作為香料,具有化濕、消食等功效,與其他豆蔻用途類似。
命名特殊性
“本加爾豆蔻”這一名稱可能為區域性稱呼,強調其産地或品種特性。在中文語境中,通常直接使用學名或統稱“豆蔻”,因此該詞多見于特定領域(如植物分類、中醫藥研究等)。
補充說明
普通豆蔻在文學中常比喻少女(如“豆蔻年華”),但“本加爾豆蔻”無此引申義,僅作為植物學術語使用。
建議進一步查閱植物學文獻或權威詞典以獲取更精準的分類及藥理信息。
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