
【法】 safe
cold storage; deepfreeze; refrigerate; refrigeration
【化】 cold storage
【醫】 cold storage; cold-storage
ark; cabinet; cupboard; tank
【醫】 cabinet
冷藏櫃(Refrigeration Cabinet)指專用于低溫儲存食品、藥品等易腐物品的封閉式制冷設備,通過機械制冷維持内部0℃至10℃的恒溫環境。其核心功能是抑制微生物繁殖,延長物品保質期。
漢英對照釋義
漢語"冷藏櫃"對應英語"Refrigerator Cabinet"或"Cooler",特指區别于冷凍櫃(Freezer)的中溫儲存設備。《現代漢語詞典》将其定義為"裝有制冷裝置、溫度保持在0℃以上的儲藏櫃";《牛津英漢雙解詞典》标注為"a cabinet designed to store perishables at low temperatures above freezing point"。
關鍵技術參數
根據《商用制冷設備技術規範》(SB/T 10424-2017),冷藏櫃需滿足:
$$ Q = U times A times Delta T $$
其中U為傳熱系數,A為表面積,ΔT為内外溫差
注:因知識庫實時檢索限制,部分文獻鍊接未予提供。建議通過中國标準線上服務平台(www.gb688.cn)查詢GB/T 21001标準,或訪問ASHRAE官網獲取原版技術手冊。
冷藏櫃是一種用于儲存和保鮮食品的電器設備,通過維持低溫環境延長食品保質期。以下是其詳細解析:
冷藏櫃又稱冷藏箱或冷櫃,主要用于短期存放新鮮食品(如蔬菜、乳制品、生肉等)和飲料,通過恒定低溫抑制細菌繁殖,保持食物新鮮度。其核心功能是保鮮,依賴恒溫制冷系統與空氣淨化技術實現。
冷藏櫃溫度較高(通常≥0°C),適合短期保鮮;冷凍櫃則需維持-18°C以下,用于長期冷凍保存。
如需進一步了解使用技巧(如食物擺放建議),可參考權威指南。
安息日旅程百貨苯胺不可修繕的插座式相容成層膠催告碘汞基苯負偏差附着器官契昏迷的加劇堅硬基頻急性腦膜炎決策表距離追蹤單元抗生育因子聯署人名義年利率濃度梯度韌度融合的水銀半波整流管四價元素特别選舉替換方案統計系數與标準誤差比率彎身