乳杆菌酸英文解釋翻譯、乳杆菌酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 lactobacillic acid

【醫】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

乳杆菌酸（Lactobacillus acid）是乳酸菌屬（Lactobacillus）代謝産生的一類有機酸，主要成分為乳酸（Lactic acid），化學式為$mathrm{C_3H_6O_3}$。其特性與作用如下：

生物化學定義
乳杆菌酸是革蘭氏陽性乳酸菌在糖類發酵過程中的主要代謝産物，通過同型或異型發酵途徑生成。其酸性環境（pH 3.5-4.5）可抑制病原微生物生長，這一機制被廣泛應用于食品防腐與腸道菌群調節。
工業與醫學應用
在食品工業中，乳杆菌酸作為天然防腐劑，常見于酸奶、泡菜等發酵制品。醫學研究表明，其衍生物如短鍊脂肪酸（SCFAs）可調節腸道屏障功能，并影響免疫應答。國際益生菌協會（IPA）将其列為功能性食品成分。
分類學關聯
乳杆菌屬包含超過200種細菌，不同菌株産酸能力差異顯著。例如：

權威參考文獻：

乳杆菌酸（Lactobacillic Acid）是一種具有特殊結構的脂肪酸，主要與乳酸杆菌相關。以下是其詳細解釋：

乳杆菌酸的學名為(1R-順)-2-己基環丙烷-癸酸，其分子結構特點為含有一個環丙烷基團（cyclopropane ring），這種結構在天然脂肪酸中較為罕見。

乳杆菌酸是乳酸杆菌（Lactobacillus）脂質的主要成分，這類細菌廣泛存在于自然界、人體腸道及陰道中，參與維持微生态平衡。

乳杆菌酸是一種具有環丙烷結構的脂肪酸，與乳酸杆菌的生理功能及環境適應性密切相關。如需更詳細的化學數據（如CAS號、分子量），建議參考專業化學數據庫。