乳杆菌酸英文解释翻译、乳杆菌酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 lactobacillic acid

【医】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

乳杆菌酸（Lactobacillus acid）是乳酸菌属（Lactobacillus）代谢产生的一类有机酸，主要成分为乳酸（Lactic acid），化学式为$mathrm{C_3H_6O_3}$。其特性与作用如下：

生物化学定义
乳杆菌酸是革兰氏阳性乳酸菌在糖类发酵过程中的主要代谢产物，通过同型或异型发酵途径生成。其酸性环境（pH 3.5-4.5）可抑制病原微生物生长，这一机制被广泛应用于食品防腐与肠道菌群调节。
工业与医学应用
在食品工业中，乳杆菌酸作为天然防腐剂，常见于酸奶、泡菜等发酵制品。医学研究表明，其衍生物如短链脂肪酸（SCFAs）可调节肠道屏障功能，并影响免疫应答。国际益生菌协会（IPA）将其列为功能性食品成分。
分类学关联
乳杆菌属包含超过200种细菌，不同菌株产酸能力差异显著。例如：

权威参考文献：

乳杆菌酸（Lactobacillic Acid）是一种具有特殊结构的脂肪酸，主要与乳酸杆菌相关。以下是其详细解释：

乳杆菌酸的学名为(1R-顺)-2-己基环丙烷-癸酸，其分子结构特点为含有一个环丙烷基团（cyclopropane ring），这种结构在天然脂肪酸中较为罕见。

乳杆菌酸是乳酸杆菌（Lactobacillus）脂质的主要成分，这类细菌广泛存在于自然界、人体肠道及阴道中，参与维持微生态平衡。

乳杆菌酸是一种具有环丙烷结构的脂肪酸，与乳酸杆菌的生理功能及环境适应性密切相关。如需更详细的化学数据（如CAS号、分子量），建议参考专业化学数据库。