
【機】 barking drum
a section of thick bamboo; canister; tube-shaped object
【醫】 balloon; tubo-
ceremony; formula; model; pattern; ritual; style; type
【化】 expression
【醫】 F.; feature; formula; Ty.; type
【化】 decorticator
筒式去皮機(Drum Peeling Machine)是一種通過機械摩擦去除果蔬、根莖類作物表皮的食品加工設備,其英文名稱直譯為"rotary drum peeler"。該設備的核心部件為内壁帶有磨砂塗層的旋轉滾筒,物料在滾筒内隨離心力作用翻滾,通過與磨料及物料間的相互摩擦實現表皮剝離。
根據中國農業機械化科學研究院發布的《果蔬加工技術規範》,筒式去皮機的工作原理可分為三階段:1)進料系統通過螺旋輸送器均勻分配物料;2)滾筒以15-30r/min轉速旋轉,内置高壓噴淋裝置保持摩擦面濕潤;3)出料端配置分級篩網,分離表皮與成品。美國食品機械制造商協會(FPMA)數據顯示,現代機型普遍采用變頻控制系統,去皮效率達98.5%-99.8%,適用于馬鈴薯、胡蘿蔔、生姜等作物的工業化加工。
技術參數方面,國家标準GB/T 23815-2023規定:有效容積0.5-5m³的機型,配套功率需滿足3-18kW範圍;滾筒直徑與長度比應保持在1:1.5至1:2.5之間,确保物料運動軌迹符合抛物線摩擦模型。德國食品工程期刊《Food Engineering》曾專題分析滾筒轉速與去皮厚度的關系,指出當線速度控制在0.8-1.2m/s時,可達成表皮去除率與果肉保留率的最佳平衡。
筒式去皮機是一種通過滾筒結構實現表皮去除的機械設備,主要用于果蔬、根莖類食材或水産品的加工。以下從多個角度詳細解釋其含義和特點:
通過滾筒旋轉時食材與筒壁摩擦,或配合固定刀具的切削作用,實現表皮剝離。例如處理土豆時,筒内壁的摩擦面與土豆碰撞摩擦,配合水流沖洗完成脫皮。
以典型機型為例:
該設備在食品加工領域被廣泛稱為"barking drum",其技術發展正朝着智能化控制和多功能集成方向演進。
白痱補充技術條件不信任的操作數誤差等待表電浸取點順序碲化氫動覺記憶短路故障非債權行為分散圈分子蒸餾浮動目标代碼公共汽車矽烷交聯聚乙烯畫筆交叉線繼承的期望就地表盤柯卡因糧食市場磷酸二丁·一苯酯留本基金曼陀羅鹼内返内容類别指示膨大的全部備份酸性磷酸鈉