锅铲的意思、锅铲的详细解释
锅铲的解释
炒菜用的铲子。 鲁迅 《书信集·致增田涉》：“用锅铲迅速拨弄二三十次后盛在盘里。” 周立波 《湘江一夜》：“司令员用锅铲子翻动锅里的鲤鱼。” 沙汀 《风浪》：“拿锅铲在锅里搅了一阵。”
词语分解
- 锅的解释 锅 （鍋） ō 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 形状像锅的东西：烟袋锅。 笔画数：； 部首：钅； 笔顺编号：
- 铲的解释 铲 （鏟） ǎ 削平东西或把东西取上来器具：铲子。铁铲。铲车。 用铲或锹撮取或清除：铲煤。铲土。铲除。铲迹销声（古时指隐居）。 笔画数：； 部首：钅； 笔顺编号：
网络扩展解释
“锅铲”是厨房中常见的烹饪工具，主要用于炒菜时翻动、搅拌或盛出食物。以下是详细解释：
一、基本定义
锅铲指一种带柄的扁平厨具，通常由金属（如铁、不锈钢、铝合金）或耐高温材料制成。它的主要功能是：
- 在炒菜过程中使食材均匀受热；
- 防止食物粘锅；
- 方便盛出菜肴（）。
二、历史与材质演变
- 历史发展：早期锅铲多为木质或竹制，随着冶金技术进步，逐渐出现铁、铜等金属材质。现代锅铲则更注重耐腐蚀性和轻量化（）。
- 常见材质：
- 铁制：导热快，适合高温爆炒；
- 不锈钢：耐腐蚀易清洁；
- 硅胶：耐高温且不伤锅具涂层（）。
三、特殊类型
根据用途可分为：
- 煎铲：扁平设计，适合煎鱼或煎饼；
- 漏铲：带孔洞，用于油炸食物沥油；
- 多功能铲：结合翻炒与盛菜功能（）。
四、文学与生活引用
在文学作品中常作为生活化场景的描写工具，例如：
- 鲁迅书信中提到“用锅铲迅速拨弄”；
- 《红楼梦》记载“铁锅一口，锅铲一个”（）。
五、其他含义
在特定语境下，“锅铲”可能被引申为责任归属的隐喻（如“背锅”），但这种用法较少见且多属网络俚语（）。
如需了解更多锅铲选购技巧或材质对比，可参考厨房用品专业指南（部分信息综合自、5、9）。
网络扩展解释二
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