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羹饭的解释

(1).羹汤和饭。《乐府诗集·横吹曲辞五·紫骝马歌辞》：“羹饭一时熟，不知飴阿谁？” 唐 韩愈 《山石》诗：“铺床拂席置羹饭，疏糲亦足饱我飢。”

(2).特指祭奠死者的饭菜。《水浒传》第二六回：“ 武松 叫士兵去安排羹饭。 武松 就灵床前，点起灯烛，铺设酒肴。”

词语分解

• 羹的解释 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：； 部首：羊； 笔顺编号：
• 饭的解释 饭 （飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 喂牲畜：饭牛。 笔画数：； 部

网络扩展解释

“羹饭”一词主要有两层含义，综合各类文献及民俗背景解释如下：

一、基本释义

1. 日常饮食的泛称
   指羹汤与饭食的统称，泛指日常餐食。例如唐代韩愈《山石》诗中“铺床拂席置羹饭”，以及《乐府诗集》提到的“羹饭一时熟，不知饴阿谁”，均描述普通饮食。

2. 祭奠专用饭菜
   特指祭祀或悼念亡者的供品，常见于传统丧葬习俗。如《水浒传》中武松为兄长设灵时“安排羹饭”，以及吴地未除孝期间每日“摆羹饭”的习俗。

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二、扩展与民俗背景

• 地域习俗：江浙一带（吴地）将祭祀祖先的饭菜称为“羹饭”，且祭品需与逝者生前饮食相同。
• 特定节祭：长江中下游地区在农历七月十五中元节，用新收谷物、瓜果煮粥祭祖，称为“羹饭”。
• 衍生表达：民间孩童模仿祭祀的“拟羹饭”游戏，反映该词在民俗中的渗透。

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注意差异

部分非权威资料提到“羹饭”作为成语比喻优厚待遇（如），但此说法未见于权威词典或经典文献，可能为民间引申或误传，建议谨慎使用。

如需进一步考证，可参考《汉语大词典》或地方民俗研究资料。

网络扩展解释二

羹饭在汉语中是指将稠浓的汤汁浇在饭上的一道菜品。我们来看一下它的拆分部首和笔画。《说文解字》中将羹饭的拆分部首分别为羊和口，其中羊表示与羊有关的事物，口表示与嘴有关的事物。羹饭的拆分笔画为13画。接下来我们来了解一下羹饭这个词的来源。羹，源自古代的烹饪方法，是用汤汁煮熟食物的一种做法。而饭则指的是主食米饭。因此，羹饭就是将浓汤浇在饭上的一种烹饪方式。对于繁体字，羹饭的写法无明显差异。古时候的汉字写法与现代基本一致，只是在笔画的书写上可能有些微的差异。下面是羹饭的例句：今天的午饭有一碗热腾腾的羹饭，味道非常美味。我们还可以用羹饭来组词，例如羹匙、羹勺等。与羹饭相关的近义词有炖饭、煲仔饭等，而反义词则可以是干饭、干巴巴等。希望这些信息对你有所帮助。

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