
荔枝名品之一。相传为 宋 福建 兴化军 秘书省著作佐郎 陈琦 家所产,色泽鲜紫,故称。《说郛》卷七七引 宋 蔡襄 《荔枝谱》二:“ 兴化军 风俗,园池胜处,唯种荔枝,当其熟时,虽有他果,不復见省,尤重陈紫。” 宋 洪迈 《容斋四笔·莆田荔枝》:“ 莆田 荔枝,名品皆出天成,虽以其核种之,终与其本不相类。宋香之后无宋香,所存者孙枝尔。陈紫之后无陈紫,过墙则为小陈紫矣。”亦称“ 陈家紫 ”。 宋 苏轼 《和陶归园田居》之四:“莫言陈家紫,甘冷恐不如。” 宋 范成大 《妃子园》诗:“当时若识陈家紫,何处蛮6*村更有园?”题注:“然峡中荔子,不及 闽 中远甚,陈紫又 闽 中之最也。”
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陈紫是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇,其核心含义可从以下三个层面解析:
陈紫最早指宋代福建莆田的荔枝珍品,以果皮深紫、肉质莹白、甘甜多汁著称。南宋蔡襄在《荔枝谱》中明确记载:“陈紫出兴化军(今莆田),香气清远,色泽鲜紫,壳薄而瓤厚”。此品种因陈氏家族世代培育得名,明代《格物镜原》亦载:“莆田陈紫荔枝为天下第一”,印证其作为顶级荔枝品种的历史地位。
受荔枝果色影响,“陈紫”衍生为深重典雅之紫色的文学表达。清代《扬州画舫录》描述织物时用“陈紫配金线”凸显华贵,现代色彩研究中更被纳入中国传统色谱体系,如《中国色:故宫里的色彩美学》将“陈紫”列为代表东方审美的经典色名。
在文化语境中,“陈紫”承载双重隐喻:
: 蔡襄《荔枝谱》,福建人民出版社点校本,2004年
: 李时珍《格物镜原·果部》,中华书局影印本
: 李斗《扬州画舫录》卷九,清代嘉庆刻本
: 郭浩《中国色:故宫里的色彩美学》,中信出版社,2020年
: 苏轼《惠州一绝》,“罗浮山下四时春”诗注,中华书局《苏轼诗集》
: 周密《癸辛杂识·续集下》,上海古籍出版社笺注本
“陈紫”是宋代福建地区著名的荔枝品种,因色泽鲜紫且由陈琦家族培育而得名。以下为详细解释:
起源与特征 陈紫荔枝最早由北宋兴化军(今福建莆田)官员陈琦家族培育,因果皮呈现独特的鲜紫色而得名。其果实特点包括:壳薄肉厚、果核小如丁香、果肉晶莹如水晶,口感清甜如绛雪,被宋代文献称为“色香味三绝”。
历史评价 北宋蔡襄在《荔枝谱》中记载,陈紫是当时公认的顶级荔枝品种,福建地区甚至有“尤重陈紫”的风俗,成熟时其他水果均黯然失色。苏轼在诗中提到“莫言陈家紫,甘冷恐不如”,范成大也称其为“闽中之最”,均体现其品质地位。
品种独特性 该品种属于晚熟型,果实直径约4厘米(一寸五分),具有特殊香气,且无法通过果核繁殖保持血统纯正,宋人已发现“以核种之,终与其本不相类”的特点。
注:以上信息综合自宋代文献记载及权威词典释义,、6中关于姓名学的解读与植物品种无关,故未采用。
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