即巴旦杏。八达，波斯语bādām音译。杏的别种，其仁不苦。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·端阳》：“家堂奉祀，蔬供米粽之外，果品则红樱桃、黑桑椹、文官果、八达杏。”
八达杏是原产于中国北方地区的一种优质杏树栽培品种，其名称源于果实成熟后呈现的“八道黄纹”特征。根据《中国果树志·杏卷》记载，该品种果肉肥厚、汁液饱满，成熟时果皮底色金黄并带有红晕，果核小而离核，具有独特的香甜风味。北京市农林科学院林业果树研究所的研究表明，八达杏主要分布于河北怀来、北京延庆等燕山山脉沿线，属于早熟型杏品种，具有耐寒抗旱的生物学特性。在传统中医药应用中，《本草纲目》杏部提及此类甜杏仁可润肺止咳，但现代医学建议需经专业炮制后方可入药。
“八达杏”是汉语中一个历史性词汇，其含义和来源需结合文献与植物学知识综合解释：
八达杏的“八达”源于波斯语“bādām”的音译，指一种杏仁不苦的杏树品种。清代文献《帝京岁时纪胜》记载，它曾作为端阳节供品之一，与樱桃、桑葚等并列。
历史上因音译和外形相似，两者常被混为一谈。例如清代文献可能将进口的扁桃（巴旦杏）称为“八达杏”，而现代植物分类学已明确区分。
作为古代节庆贡品，八达杏反映了中外物种交流史。其名称的波斯语源，印证了沿丝绸之路传入中国的背景。
八达杏本指甜仁杏品种，但因历史音译与植物形态相似，常与巴旦杏（扁桃）混淆。现代语境下需根据具体描述区分二者。
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