豆藿的意思、豆藿的详细解释
豆藿的解释
豆叶。亦泛指野蔬。 清 唐甄 《潜书·明鉴》:“茅舍无恙,然后寳位可居;簔笠无失,然后衮冕可服;豆藿无缺,然后天禄可享。”
词语分解
- 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。
- 藿的解释 藿 ò 〔藿香〕多年生草本植物,叶子心脏形,花蓝紫色,瘦果倒卵性。茎叶香气很浓,可入药。 豆类植物的叶子:藿食(指粗劣的食物)。 笔画数:; 部首:艹; 笔顺编号:
专业解析
豆藿是汉语中一个古雅的复合词,由“豆”与“藿”二字组合而成,特指豆类植物的叶子,亦可引申为粗劣的食物或贫者的饮食。以下从词典释义、语源演变及文化内涵角度详细解析:
一、单字释义
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豆(dòu)
- 本义:古代食器,形似高足盘,用于盛放肉食。后引申为豆类植物的总称。《说文解字》释:“豆,古食肉器也。”
- 植物义:指豆科作物,如大豆、豌豆等。《广雅·释草》:“大豆,菽也;小豆,荅也。”
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藿(huò)
- 本义:豆类植物的叶子。《说文解字》注:“藿,尗之少也”,段玉裁疏:“谓豆之嫩叶可食者。”
- 引申义:因豆叶为古代贫民主要食物,故代指粗食。如《诗经·小雅·白驹》“皎皎白驹,食我场藿”即用此意。
二、复合词“豆藿”的涵义
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字面指代:
泛指豆类作物的茎叶,尤以大豆叶为典型。古人常以豆叶为蔬食或牲畜饲料,如《齐民要术》载“豆藿可作羹,亦可饲畜”。
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文化象征:
- 贫俭生活的象征:豆叶因易得且价廉,成为庶民常见食材,故以“豆藿”喻清贫。如《后汉书》称隐士“食豆藿而甘之”,形容安贫乐道。
- 与“肉食”对举:古代贵族称“肉食者”,平民则称“藿食者”,凸显阶级差异。《盐铁论》云:“匹夫藿食,卿大夫肉食。”
三、文献用例与演变
- 先秦典籍:
《战国策·韩策》载“民之所食,大抵豆饭藿羹”,反映豆叶为底层主食。
- 诗词意象:
陆游《秋怀》诗“豆藿偏甘野蕨羹”,以“豆藿”寄托田园之趣与淡泊之志。
- 农书记载:
《王祯农书》详述豆藿作绿肥之法:“豆藿腐土,其力倍于粪壤。”
四、现代语义与使用
现代汉语中,“豆藿”一词已罕用于日常,多见于古典文献研究或成语典故(如“藿食布衣”)。其植物学意义被“豆叶”“豆苗”等白话词汇取代,而文化内涵则保留在“箪食瓢饮”“粗茶淡饭”等成语中。
参考文献来源
- 汉典《说文解字》释义(www.zdic.net)
- 《广雅疏证》中华书局点校本
- 《诗经译注》程俊英注本
- 《齐民要术校释》缪启愉校注
- 《后汉书·逸民列传》
- 《盐铁论·散不足篇》
- 《战国策笺证》范祥雍笺证
- 《陆游全集校注》钱仲联校注
- 《王祯农书》农业出版社影印本
- 《汉语大词典》上海辞书出版社
网络扩展解释
“豆藿”是一个汉语词汇,其含义和用法可综合多个来源解释如下:
一、基本词义
- 本义:指豆类植物的叶子,如黄豆、绿豆等的叶片。
- 引申义:泛指野菜或粗劣的蔬菜,常用于形容简朴的饮食。
二、出处与用法
- 古代文献:清代唐甄《潜书·明鉴》中提到“豆藿无缺,然后天禄可享”,强调物质基础的重要性。
- 古诗文例句:
- 宋代陈东诗句“豆藿连阡稻麦无”,描绘田间豆叶繁茂的景象。
- 明代王衡诗云“每见肉食人,豆藿亦甘得”,反映野菜在饮食中的朴素价值。
三、其他相关
- 构词特点:由“豆”(豆类植物)和“藿”(豆叶)组合而成,属于偏正结构。
- 文化意义:常与“茅舍”“簔笠”等意象并提,象征清贫而自足的生活状态。
若需进一步了解古代饮食文化或具体诗文背景,可参考《潜书》或宋代诗词集等文献。
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