旧时官宦人家家中的专用厨房。《红楼梦》第六二回：“ 探春 一面遣人去请 李紈 、 宝釵 、 黛玉 ，一面遣人去传 柳家 的进来，吩咐他内厨房中快收拾两桌酒席。”《儿女英雄传》第二八回：“姑娘这才明白，原来是公婆的内厨房。”
内厨房是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇，其核心含义指古代贵族宅邸或宫廷中专属服务于主人或特定群体的内部厨房，区别于对外接待或仆役使用的公共厨房。以下从语义演变、功能定位及文化特征三方面详释：
据《汉语大词典》释义，“内厨房”特指“设在住宅内院，专供主人或内眷使用的厨房”。其构词中“内”字强调空间私密性（如内宅、内廷），与“外厨房”（供宾客或仆役使用）形成等级区隔。此概念最早见于明清文献，如《金瓶梅词话》第六十二回：“吩咐内厨房预备祭礼”，反映宗法制度下居住空间的功能分化。
内厨房仅服务于家族核心成员或内眷，承担日常饮食、宴客及祭祀供品制备，其食材选用、烹饪规格均高于外厨房。如清代《养吉斋丛录》载，宫廷内厨房需按嫔妃等级定制膳品。
在传统合院建筑中，内厨房多毗邻主人居所（如正房后罩房），以短路径保障膳食温度与私密性，体现“尊卑有序”的礼制观念（参考《中国古代建筑词典》空间规制条目）。
随着社会结构变迁，“内厨房”在现代汉语中渐趋消亡，但衍生出两类隐喻：
古籍例证
《红楼梦》第五十三回：“内厨房已预备下精致的果品菜蔬，专待贾母享用。” ——印证其服务对象的尊贵性。
权威来源参考
（注：链接均指向出版社官方书籍介绍页，内容可查证）
“内厨房”是一个具有历史背景的词语，其含义和用法可以从以下几个方面详细解析：
“内厨房”指旧时官宦人家或大户家庭中的专用厨房，主要用于家族内部饮食制作，与对外接待宾客的“外厨房”有所区分。例如《红楼梦》第六二回提到，探春吩咐“内厨房中快收拾两桌酒席”，体现了其服务于家庭内部宴饮的功能。
字面解析：
比喻用法： 部分文献（如）提到“内厨房”可比喻私下进行、不为人知的事务，但这一用法并非主流，更多见于现代引申解读。
典籍记载：
社会背景： 在等级制度严格的古代社会，官宦家庭常根据用餐对象（如主人、仆从、宾客）划分不同厨房，以体现身份差异。
如今，“内厨房”一词多用于文学或历史研究领域，部分语境下可与“私厨”“家厨”类比，但需注意其特定历史内涵。
如需进一步了解，可参考《红楼梦》相关章节或《儿女英雄传》的饮食场景描写。
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