末盐的意思、末盐的详细解释

末盐的解释

细末状的盐。宋沉括《梦溪笔谈·官政一》：“盐之品种甚多……今公私通行者四种：一者末盐，海盐也。” 明李时珍《本草纲目·金石五·食盐》：“散盐，即末盐，出於海及井，并煮鹻而成者，其盐皆散末也。”

末的解释末 ò 尖端，梢：末梢。末端。秋毫之末（毫毛尖端）。最后，终了：末了（僶）。末尾。末日。末代。穷途末路。非根本的，次要的，差一等的：末业。末技。舍本逐末。碎屑：末子。碎末。传统戏剧角色名，一
盐的解释盐（鹽） á 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（坣）

末盐是汉语中对特定形态食盐的古称，核心含义指精细研磨成粉末状的食盐，区别于颗粒较大的粗盐。以下是详细解析：

“末盐”由“末”与“盐”复合而成：

古代典籍中，“末盐”常与“散盐”“形盐”等并称，特指加工后的精制盐：

《周礼·天官·盐人》郑玄注：“盐之种类有四：形盐、饴盐、散盐、末盐。”
此处“末盐”即指捣碎成末的精盐，多用于贵族膳食调味。

随着制盐工艺发展，“末盐”一词逐渐被“精盐”“细盐”取代，但词义本质未变：

《汉语大词典》明确释义：

“末盐：粉末状的盐。”（引《周礼》郑玄注为证）
《古代汉语词典》亦收录该词，释义与之相仿。

参考资料来源：

“末盐”是古代对细末状盐的称呼，具体解释如下：

末盐指呈细粉末状的盐，区别于颗粒较大的盐类（如“颗盐”）。其名称来源于物理形态的“末”（即碎末），而非特定加工方式。

与“颗盐”（颗粒状粗盐）形成对比，末盐因质地细腻，更适用于日常烹饪或医药调制。

提示：以上信息综合自《梦溪笔谈》《本草纲目》等古籍记载及词典释义，若需完整文献原文可参考、等来源。