丹曲的意思、丹曲的详细解释

丹曲的解释

一种红曲。用于防腐。明宋应星《天工开物·曲糵》：“凡丹麯一种，法出近代。其义臭腐神奇，其法气精变化。世间鱼肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其质於炎暑之中，经歷旬日，蛆蝇不敢近，色味不离初。盖奇药也。”

丹的解释丹 ā 红色：丹砂（朱砂）。丹桂（观赏植物，花为橘红色）。丹心碧血（赤诚的忠心，珍贵的热血）。丹青。依成方制成的颗粒状或************中药：丸散膏丹。姓。笔画数：；部首：丿；笔顺编号：
曲的解释曲（⑥麯） ū 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（?）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。不公正，不合理：曲说。曲解（?）

"丹曲"一词在《汉语大词典》《现代汉语词典》等权威辞书中均未收录，属于较为罕见的组合词。从汉语构词法角度可拆解分析："丹"本义为朱砂，引申为红色、赤诚，如《说文解字》释"丹"为"巴越之赤石也"；"曲"则有弯曲、乐曲、酒曲等多重含义。二者组合可能衍生以下三种释义方向：

建议进一步查阅《中医大辞典》（上海科学技术出版社）或《中国衣经》（上海文化出版社）等专业工具书获取精准释义。

“丹曲”是一个汉语词汇，其核心含义与历史用途如下：

丹曲即红曲，是红曲霉（Monascus spp.）在蒸熟的大米上繁殖后形成的发酵产物，因富含红色素而得名。古代文献中“丹”指红色，如丹砂、丹参均与红色相关。

丹曲主要用于防腐和食品着色。明代《天工开物》记载，将其涂抹于鱼肉表面，可防止腐败，即使在炎夏也能保持肉质和味道不变。此外，它还被用于酿酒、制醋及传统药材。

部分资料（如）将“丹曲”解释为形容声音悦耳的成语，但此用法未见于主流古籍或权威词典，可能是对词语的误读或衍生义，需谨慎参考。

“丹曲”主要指古代利用微生物发酵制成的红色防腐剂，兼具实用与历史研究价值。