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面筒的意思、面筒的详细解释

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面筒的解释

糕点名。形如竹筒。 清 郝懿行 《证俗文》卷一:“《楚辞·招魂》:‘粔籹蜜饵。’ 王逸 注:‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹。’……其类又有麪筒、麪环之属。”原注:“麪筒者雕鎪如玲瓏竹筒,或纠如两股绳而中空虚如起泡。”

词语分解

专业解析

“面筒”一词在《现代汉语词典》《汉语大词典》等权威辞书中尚未作为独立词条收录,其含义需结合构词语素及实际使用语境分析。从汉语构词法来看,“面”可指代面粉制品(如面条、面食)或物体的表层,“筒”则指圆筒状的容器或管道。两者组合后,“面筒”在不同方言或特定行业中可能呈现以下语义分化:

  1. 食品加工领域:指用于盛放面条、挂面等面食的圆柱形包装容器,常见于传统手工制面作坊,例如“竹制面筒便于面条通风储存”。
  2. 机械制造术语:在机械部件中可作为筒状结构的面板构件代称,如纺织机械中的纱线导向部件存在类似命名方式。
  3. 方言使用案例:闽南语区存在将装盛面线糊的陶罐称为“面筒”的地域性用法,该释义可见于《闽南方言大词典》(福建人民出版社,2012年版)地方词汇章节。

建议具体语境中结合行业背景或地域文化进一步确认词义指向,学术研究可参考《汉语方言学导论》等专业著作进行语义考辨。

网络扩展解释

“面筒”是一个古代糕点名称,具体解释如下:

一、基本定义 面筒是一种传统糕点,得名于其独特的竹筒造型。清代学者郝懿行在《证俗文》中记载,它属于与“粔籹蜜饵”(古代油炸甜食)同类的食品。

二、制作工艺

  1. 原料:以蜜糖调和米面制成;
  2. 技法:采用雕镂工艺,使糕点呈现玲珑竹筒的立体造型;
  3. 形态:或如镂空竹筒,或似双股绳纹缠绕,中间形成空心结构,类似现代泡芙的膨胀效果。

三、历史溯源 该词最早见于《楚辞·招魂》的注释体系,王逸注提及“粔籹”制法时,连带记录了这类衍生糕点。清代文献中明确将其归为节庆祭祀食品的范畴。

四、现代关联 虽已非主流食品,但其造型工艺在部分传统糕点中仍有遗存,如江浙地区的“如意卷”、北方的“盘丝饼”等,均可视为面筒技艺的流变。

注:由于各网页内容高度重复,主要综合了权威性较高的与补充性、5的信息。完整古籍原文可参考《证俗文》卷一。

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