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麦片的意思、麦片的详细解释

关键字:

麦片的解释

[oatmeal;porridge] 用燕麦或大麦粒压成的小片状食品

详细解释

食品。是用燕麦或大麦粒压成的小片。

词语分解

专业解析

麦片是以燕麦、大麦、小麦等谷物为主要原料,经清理、蒸煮、碾压、烘干等工序制成的片状食品。根据《现代汉语词典》(第7版),麦片特指“用燕麦粒轧制而成,呈片状”的即食型谷物制品,具有速溶性和便捷性,常用于早餐搭配牛奶或热水冲泡。中国营养学会指出,麦片富含膳食纤维、维生素B族及矿物质,是低升糖指数的健康食品,有助于调节血脂和肠道功能(来源:中国营养学会官网)。

从加工工艺看,国家粮食和物资储备局相关标准显示,传统麦片需经过“三熟”流程——原料蒸煮熟化、辊压制片后二次熟化,部分即食型产品还会添加坚果、果干等辅料(来源:国家粮食和物资储备局官网)。《食品工业术语》将麦片归类为“谷物碾磨加工品”,强调其物理形态需保持片状结构,与粉末状谷物制品形成区分(来源:国家标准全文公开系统)。

网络扩展解释

“麦片”一词主要有以下两种解释:

一、作为食品的常用含义(主要来源、)

  1. 定义:以小麦、燕麦或大麦为原料,经压片、烘干等工艺制成的片状谷物食品。
  2. 原料与加工:
    • 普通麦片以小麦为主,部分会添加其他成分;
    • 燕麦片专指以燕麦制成的产品(提到两者区别)。
  3. 食用方式:可直接冲泡,或煮成粥,常搭配牛奶、果汁食用。

二、作为成语的特殊含义(仅见于)

补充说明

建议以食品解释为主,成语用法需参考具体语境。

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