麦角菌(一种真菌)寄生在禾本科植物的子房内而形成的菌核，外部暗紫色，里面灰白色，形状略像动物的角，含有毒素。有止血和使 * 收敛的作用。
麦角是汉语词典中收录的生物学及药学专业术语，指一类寄生性真菌及其形成的菌核。根据《中华本草》及《中药大辞典》记载，该词包含以下核心含义：
生物学定义
麦角是麦角菌科真菌（学名：Claviceps purpurea）在禾本科植物子房内寄生形成的菌核，呈纺锤形或圆柱形，表面具纵沟，干燥后质地坚硬，颜色呈紫黑色。其名称来源于成熟菌核形似麦穗的角状结构。
化学成分与毒性
《中国植物志》指出，麦角含有麦角新碱、麦角胺等生物碱类成分，具有收缩血管和刺激子宫平滑肌的作用。但过量摄入会引起呕吐、惊厥等中毒反应，中世纪欧洲曾因食用含麦角的面粉引发大规模“圣安东尼之火”中毒事件。
药用历史
据《本草纲目拾遗》记载，麦角在传统中医中被列为毒性药材，需经炮制后用于止血或催产。现代药典中，其提取物被严格限定为制备麦角衍生物药物的原料。
生态特征
麦角菌通过孢子传播，主要寄生于黑麦、大麦等农作物，在潮湿环境中易滋生。菌核成熟后脱落至土壤越冬，次年萌发产生子实体释放孢子，形成寄生循环。
麦角是一种真菌（麦角菌属）寄生在禾本科植物（如黑麦、大麦等）子房内形成的菌核。其名称来源于形态特征：外部暗紫色，内部灰白色，形状类似动物的角。以下是详细解析：
生物学属性
由麦角菌（如 Claviceps purpurea）感染植物后形成，属于真菌的休眠结构（菌核）。主要成分包括麦角毒碱、麦角胺、麦角新碱等生物碱。
毒性
含多种有毒生物碱，如麦角酸（迷幻药LSD的前体物质），误食可导致抽搐、幻觉，甚至死亡。
传统应用
中医认为其性平、味微苦，有缩宫止血、止痛功效，用于产后子宫出血、偏头痛。
现代医学
制成流浸膏或注射剂，可促进子宫收缩，预防产后并发症。常用剂量为流浸膏每次2-4毫升，每日不超过12毫升。
在古希腊德墨忒耳崇拜中，麦角可能被用于宗教仪式，通过其致幻性引发“超凡体验”。
提示：以上信息综合自词典、药典及研究资料。如需完整文献或临床数据，可参考来源、6、8、9、10等。
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