
见“ 九投 ”。
九酘是汉语中一个较为罕见的复合词,其含义需从构词法和传统酿造文化角度解析。
字义分解
词义引申
“九酘”可理解为“多次重复酿造”,特指古代通过九次发酵或过滤工序精制酒液的工艺,类似“九酝”概念。《齐民要术》中曾记载“酘酒法”,描述分次投料发酵的步骤,印证“酘”与酿酒工艺的关联。
文化与应用
该词多见于典籍对传统酒文化的记载。如《北山酒经》提到“三酘”“五酘”等工艺分级,“九酘”可能为更复杂的古法失传技艺,现代研究中仅存于文献考据,如《中国酒史》推测其为唐宋时期高档酒类的生产方式。
现代考据争议
因“九酘”未被现代词典广泛收录,学界对其存在两种观点:一说认为其属“九酝”的异写或衍生词;另一说主张其为独立术语,需结合《四库全书》等古籍进一步考证。
“九酘”可能是《诗经·豳风·九罭》中“九罭”的误写(“罭”读音yù)。以下是这个词的详细解释:
字词解析:
诗意象征:
文化内涵:
注:若需了解全诗背景或赏析,可参考《诗经》权威注本(如、3来源)。
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