酒淀的意思、酒淀的详细解释

酒淀的解释

酒滓。《十诵律》卷十七：“若噉酒糟，随咽咽波逸提；若饮酒淀，随咽咽波逸提。”

词语分解

• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 淀的解释 淀 （②澱） à 浅的湖泊：白洋淀。荷花淀。 液体里沉下的东西，亦指难溶解的物质下沉到溶液底层：沉淀。积淀。 笔画数：； 部首：氵； 笔顺编号：

专业解析

"酒淀"是一个较为生僻的汉语词汇，其核心含义指向酿酒过程中产生的沉淀物或残渣，通常等同于"酒糟"或"酒滓"。以下是基于权威汉语辞书和文献的详细解释：

1. 基本释义与核心含义 "酒淀"指酿酒后剩余在容器底部的渣滓或沉淀物。它是由粮食（如米、麦、高粱等）发酵酿造酒液后，残留的固体物质。其主要成分包括未被完全分解的粮食颗粒、酵母菌体、蛋白质、纤维素等。《汉语大词典》将其明确解释为"酒滓"（即酒糟）。

2. 字义拆解与构词分析

   • 酒：指用粮食或水果等发酵制成的含乙醇饮料。
   • 淀：本义指浅水的湖泊，引申义为沉淀、沉积下来的物质（如淀粉、沉淀物）。在"酒淀"一词中，"淀"取其引申义，指酒液中沉积下来的固体残渣。
   • 因此，"酒淀"是一个偏正式合成词，意为"酒中的沉淀物"。

3. 同义词与关联词 "酒淀"最常用的同义词是酒糟（也写作"酒醩"）。其他相关的词包括：

   • 酒滓：与酒糟同义，指酒的渣滓。
   • 粕：本指米渣，引申泛指渣滓，常与"糟"连用为"糟粕"，指无价值的东西。"酒粕"即酒糟。
   • 糟：本指带滓的酒，后泛指渣滓，特指酒糟。
   • 粕：本指米渣，引申泛指渣滓，常与"糟"连用为"糟粕"，指无价值的东西。"酒粕"即酒糟。 这些词在指代酿酒残渣时意义相近，常可互换使用，"酒糟"是现代汉语中最通用的说法。

4. 用途与文化关联 酒淀/酒糟并非纯粹的废弃物，在传统生活中有多方面用途：

   • 饲料：富含营养，是良好的牲畜饲料。
   • 食用：可直接食用（如某些地方特色的"糟粕"小吃），或用于腌制食物（如糟鱼、糟肉、糟蛋），赋予特殊风味。
   • 药用：中医认为酒糟（特别是特定工艺制作的）有活血止痛、温中散寒等功效，可用于外敷或入药（需遵医嘱）。明代李时珍《本草纲目·谷部》对酒糟的药用价值有所记载。
   • 再加工：可用于生产香醋、料酒或进一步提取有用成分。

5. 总结 酒淀专指酿酒后产生的固体沉淀物残渣，是酿酒过程中的必然副产品。其核心物质等同于酒糟或酒滓。该词体现了汉语通过具体物象（淀）描述特定事物（酒中沉淀）的构词特点。尽管现代常用词是"酒糟"，"酒淀"作为其同义词，在特定语境或文献中仍有使用价值。

网络扩展解释

“酒淀”是一个汉语词语，其含义和用法可从以下几个方面解析：

一、基本释义

• 拼音：jiǔ diàn（）
• 字面含义：指酿酒过程中产生的沉淀物，即“酒滓”或酒糟，属于酒的杂质部分（）。

二、详细解释

1. 出处与用法
   该词最早见于佛教经典《十诵律》卷十七，原文提到：“若饮酒淀，随咽咽波逸提”，指饮用酒滓的行为可能触犯佛教戒律（）。

2. 引申含义
   部分词典（如）提到，“酒淀”可比喻人心中的邪念或不良品性，如同酒中浑浊的沉淀物象征不纯（）。但此用法较罕见，需结合具体语境判断。

三、相关词语

• 近义词：酒糟、酒滓。
• 反义词：无明确反义词，但可对比“清酒”等纯净概念。
• 相关成语：沉湎酒色、高阳酒徒（）。

四、注意事项

• 发音：注意“淀”读第四声（diàn），与“沉淀”同音。
• 现代使用：该词在现代汉语中较少见，多用于古籍或特定文化讨论中。

如需进一步了解佛教戒律中的具体引用或相关成语，可参考《十诵律》原文或成语词典（）。

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