
(1).喻可供畅饮的地方。 唐 皮日休 有《酒中十咏·酒城》。 清 钱谦益 《谢于润甫送酒》诗:“从君赁酒城,愿为此中隶。”
(2).地名。 宋 范成大 《吴郡志·古迹一》:“ 酒城 在 坛城 边, 夫差 祭 子胥 处,临祭劝酒,因名焉。”
"酒城"是一个具有深厚文化内涵的汉语复合词,通常指代以酿酒产业为核心特色、酒文化底蕴深厚且酒业经济发达的城市或区域。其释义可从以下角度展开:
字义解析
组合后,"酒城"强调城市与酒产业的深度绑定,体现地域经济文化特色。
文化引申义
指代酒文化历史悠久的城市,如四川泸州、江苏宿迁等,因盛产名酒(如泸州老窖、洋河)而被赋予"酒城"美誉。其内涵包括:
历史文献依据
清代《泸县志》载:"城下窖池,酒香十里",印证泸州以酒立城的传统。
现代《中国酒史》指出,此类城市多位于水质优良、粮产丰富的江河沿岸,形成"酒以城名,城以酒兴"的共生关系。
官方定位
中国轻工业联合会授予泸州"中国酒城"称号,认定其"酒业产值占比超全市工业45%,拥有国家级酿酒遗产"(来源:泸州市人民政府官网)。
学术定义
《中国地理标志产品大典》定义"酒城"需满足三要素:
城市品牌标识
如泸州将"酒城"写入城市宣传口号("中国酒城·醉美泸州"),并建设酒文化主题景区(来源:四川省文化和旅游厅)。
经济与文化双重载体
据中国酒业协会数据,2023年主要"酒城"的酿酒营收占全国行业23%,同时衍生出酒旅融合、酒文创等新业态(来源:中国酒业协会年度报告)。
“酒城”一词主要有以下两种含义:
指四川省泸州市:
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