嘉肴的意思、嘉肴的详细解释

嘉肴的解释

亦作“ 嘉殽 ”。美味的菜肴。《诗·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”《礼记·投壶》：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。” 汉 王粲 《公宴诗》：“嘉肴充圆方，旨酒盈金罍。” 唐 韩愈 《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，呜呼我公，庶享其诚。” 明 王玉峰 《焚香记·赴试》：“被洞口桃花笑，但穷儒愧乏美酒嘉殽。” 欧阳予倩 《荆轲》第一幕：“ 荆卿 此番入宫，太子必请你住在高堂大厦；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千万不要变了初心。”

词语分解

• 嘉的解释 嘉 ā 善，美：嘉言。嘉宾。嘉言懿行。 夸奖，赞许：嘉奖。嘉许。嘉勉。 吉庆，幸福：嘉祥。嘉偶。 欢乐：嘉会。 姓。 笔画数：； 部首：口； 笔顺编号：
• 肴的解释 肴 á 做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

专业解析

“嘉肴”是一个汉语词汇，其核心含义指美味可口的菜肴。以下从词典角度对其详细解释：

1. 本义：美味的荤菜

   • “嘉”意为美好、美味；“肴”本义指做熟的鱼肉等荤菜。《说文解字》释“肴”为“啖也”，指可食用的肉食。因此，“嘉肴”最初特指制作精良、味道鲜美的肉食佳品。在古代文献中常与“旨酒”（美酒）并提，代表丰盛美味的饮食。例如《诗经·小雅·正月》有“彼有旨酒，又有嘉肴”之句。

2. 引申义：泛指精美的饭菜

   • 随着语言发展，“嘉肴”的含义有所扩展，不再局限于荤菜，而是泛指一切精致、美味的饭菜。它强调食物的品质上乘、令人愉悦。例如《礼记·学记》中著名的“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也”，这里的“嘉肴”即指美味的食物，用以比喻道理，说明不学习就不知道学问的美好。

3. 文化内涵：象征美好与款待

   • “嘉肴”一词常带有褒义色彩，不仅描述食物的物理属性（美味），也蕴含了美好、珍贵、款待、礼仪等文化内涵。它常用于形容宴席的丰盛、待客的诚意或对美好生活的向往。在古代诗文中，它是描绘宴饮场景或表达生活理想的常用词。

“嘉肴”在汉语词典中的核心释义是美味的菜肴，最初侧重指美味的肉食，后泛指一切精美的饭菜。它不仅是味觉享受的描述，也承载着美好、丰足和礼仪的文化意蕴。

参考来源说明：

• 字词本义及演变参考了《汉语大词典》、《古代汉语词典》等权威辞书的释义。
• 古籍用例（如《诗经》、《礼记》）为解释该词在古代文献中的实际运用提供了经典例证。

网络扩展解释

“嘉肴”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下方面详细解释：

一、基本含义

“嘉肴”指美味的菜肴，尤其强调食物的精致与丰盛，常用于形容宴席或正式场合的佳品。例如《礼记·学记》中“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也”，即通过“不品尝则不知其美味”来比喻学习的重要性。

二、词源与出处

1. 古代文献

   • 《诗经·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉肴。”
   • 《礼记·投壶》：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。”
   • 唐代韩愈、汉代王粲等文人的作品中也多次使用该词，如“嘉肴充圆方，旨酒盈金罍”（王粲《公宴诗》）。

2. 经典引用
   在《礼记·学记》和《韩诗外传》中，“嘉肴”被用于阐述“教学相长”的道理，强调实践与认知的关系。

三、用法与场景

• 正式场合：多用于描述宴会、祭祀等隆重场景中的美食，如“美酒嘉肴”“珍羞百味”。
• 文学表达：常见于诗词、文言文，增添典雅色彩，如欧阳予倩《荆轲》中“旨酒嘉肴”的描写。

四、近义词与辨析

• 近义词：佳肴、美馔、珍馐。
• 与“佳肴”的区别：
  • 嘉肴：更侧重“贵重、正式”，多用于国宴或高规格场合，强调礼仪性。
  • 佳肴：泛指美味食物，不强调价值，更贴近日常使用。

五、常见误用

部分文献中将“嘉肴”误写为“佳肴”，如提到“虽有佳肴”实为“嘉肴”的误写。需注意二者在古典文献中的区别。

“嘉肴”是兼具美味与仪式感的词汇，承载古代饮食文化与哲学思想，常见于经典文献和正式表达中。如需进一步了解，可查阅《礼记》《诗经》等典籍原文。

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