
鹅的别名。 明 李时珍 《本草纲目·禽一·鹅》:“家雁,舒雁。”
家雁是中国传统禽类文化中的重要概念,指人工驯养的大雁,古称“舒雁”,与“野雁”形成驯化与野生状态的对比。根据《汉语大词典》记载,家雁一词最早见于《周礼·天官》,特指经过驯化后能够适应人类饲养环境的雁类。从生物学角度,家雁属于雁形目鸭科,其形态特征为颈长、喙扁、尾部短平,羽毛多呈灰褐色,与野生鸿雁存在基因关联性(《中国禽类文化通典》,2018年版)。
在文化象征体系中,家雁承载着多重寓意:其一作为候鸟代表物候规律,《礼记·月令》记载“季冬之月,雁北乡”即指家雁的季节性迁徙特性;其二作为礼仪载体,《仪礼·士昏礼》记载“纳采用雁”的婚俗制度,此处“雁”专指人工繁育的家雁(中华书局《十三经注疏》)。现代动物学研究显示,家雁的驯化历史可追溯至新石器时代,在河姆渡遗址出土的雁形陶器中已发现驯养证据(《华夏禽畜驯化史》,2020年修订版)。
该词在方言体系中有特殊表达,如山西部分地区称家雁为“鹅雁”,《山西方言大辞典》解释此为古汉语“舒雁”称谓的语音流变(商务印书馆,2012)。需要特别说明的是,家雁与家鹅存在本质区别:前者保留飞行能力,后者经完全驯化已丧失迁徙习性,这一差异在《齐民要术》养禽篇中有明确区分。
“家雁”一词在汉语中有两种解释,需根据语境区分:
基本定义
家雁是鹅的别称,源自古代文献记载。例如明代李时珍《本草纲目·禽一·鹅》中提到:“家雁,舒雁。”
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