和蜜的米面食品。 宋 林洪 《山家清供·寒具》：“及考 朱氏 註《楚词》：‘粔籹蜜饵，有餦餭些。’谓以米麵煎熬作之寒具也。以是知《楚词》一句，是自三品：粔籹乃蜜麪之乾者，十月开炉饼也；蜜饵乃蜜麵少润者，七夕蜜食也；餦餭，乃寒食具，无可疑者。”
“蜜麪”是古代一种以蜂蜜调米面类食品，常见于宋代文献记载。根据的权威考证，其具体含义和特点如下：
基本定义
蜜麪指将米面与蜂蜜混合制成的食品，属于古代甜点类食物。根据制作工艺和形态差异，可分为两种类型：
文献溯源
该词最早见于宋代林洪《山家清供·寒具》，文中引用朱熹对《楚辞》的注解，将「粔籹蜜饵」拆解为三类食品，其中蜜麪对应不同节令的糕点形式，反映了古代饮食与节俗的关联。
现代关联
蜜麪可视为传统蜜制糕点的早期形态，其工艺原理与当代蜂蜜麻花、蜜三刀等甜食存在承袭关系，但具体配方和形态已随时代演变。
蜜麪（mì mian）是一个比较冷门的词汇，它在中文中的意思是蜜糊和面饼************。这个词可以通过拆分部首和笔画来进一步理解。
蜜字由虫部和宓部组成，虫部表示与昆虫相关的事物，宓部是一个独立的汉字部首；麪字则由麥部和䜌部组成，麥部代表与谷物和食品相关的事物，䜌部则表示与面食相关的事物。蜜字的总笔画数为13，麪字的总笔画数为22。
蜜麪一词源自于古代中国的饮食文化。在古时候，人们喜欢将蜂蜜和面粉混合一起制成面饼，这种食物被称为蜜麪。蜜麪因其甜蜜的味道和独特的口感而受到人们的喜爱。
蜜麪在繁体字中的写法为蜜麵，字形上保留了原始汉字的特点，给人一种古朴而美观的感觉。
在古代，汉字的书写方式与现代有所不同。蜜字的古代写法为蜜，采用全字形书写，与现代的简化字形有所差异。麪字的古代写法则为麵，采用了更多的笔画和更复杂的结构。
这家餐厅的招牌菜是蜜麪，是他们的特色菜之一。
与蜜麪相关的词汇有：蜜糖、面包、烘培等。
蜜麪的近义词包括：蜜汁面饼、蜜香面糊。
蜜麪的反义词为普通面饼，不加蜂蜜的普通面粉制成的面饼。
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