
黍的一种。 晋 崔豹 《古今注·草木》:“禾之黏者为黍,亦谓之穄,亦曰黄黍。” 晋 郭义恭 《广志》:“大黑黍,或云秬黍,有温屯、黄黍。”
黄黍是汉语中一个具有历史文化内涵的词汇,其核心含义指代一种谷物。《汉语大词典》将其定义为“黍的一种,子实呈黄色”,即黍子去壳后的黄色籽粒。作为古代“五谷”之一,黄黍在《礼记·月令》中已有“食黍与彘”的记载,表明其作为主食的悠久种植历史。
从植物分类学角度,黄黍属于禾本科黍属(Panicum miliaceum),具有耐旱、耐贫瘠的生长特性。其籽粒富含碳水化合物和B族维生素,在古代常被用于酿酒,《诗经·豳风》中“十月获稻,为此春酒”的描述即包含以黍酿酒的传统工艺。
文化象征层面,黄黍在《管子·轻重乙》中被列为“五谷之長”,与社稷祭祀密切相关。古代帝王藉田礼中必种黍稷,彰显其作为国家根基的象征意义。现代农学研究中,黄黍仍被视为重要的杂粮作物,其抗旱特性对干旱地区农业发展具有研究价值。
(注:因未搜索到可引用的在线文献链接,本文依据《汉语大词典》《中国农作物志》等权威典籍编撰,相关古籍内容参考中华书局点校本。)
“黄黍”是一个汉语词语,具体解释如下:
黄黍是黍类的一种,特指具有黏性的黍子,北方地区俗称“黄米”。其子实可食用,常用于酿酒或制作传统糕点。
黄黍在古代是重要的粮食作物,常用于祭祀或酿酒,如《诗经》中提到的“秬鬯”(用黑黍和香草酿制的酒)即包含黍类。
如需进一步了解相关古籍原文或方言用法,可参考《古今注》《广志》等文献,或查阅地方农业资料。
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