黄花菜的意思、黄花菜的详细解释

黄花菜的解释

(1).金针菜的别称。明李时珍 《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期：“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针，城里人叫它黄花菜。”

(2).黄瓜菜的别名。明李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》：“黄花菜，其花黄，其气如瓜，故名。”

黄的解释黄 á 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。事情失败或计划不能实现：事情黄了。姓。笔画数：；部首：黄；笔顺编号：
花菜的解释〈方〉∶花椰菜详细解释花椰菜的俗称。

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黄花菜是汉语中一个具有多重含义的名词，主要包含以下解释：

一、基本释义黄花菜在《现代汉语词典》第七版中被定义为“百合科植物萱草的花蕾”，因其花色金黄、花形细长而得名。该植物学名为Hemerocallis citrina，属于多年生草本，广泛分布于中国北方地区。

二、植物学特征从植物分类角度，黄花菜叶片基生呈带状，夏季开花，花被六片，呈柠檬黄色。其未开放的花蕾经蒸晒加工后可食用，是中国传统食材之一，常见于干菜市场。

三、文化寓意在民间俗语中，“黄花菜都凉了”比喻错过时机，此说法源于古代宴会习俗：黄花菜作为最后一道菜肴，若其已冷却，则说明宴席早已结束。该用法收录于《汉语俗语大辞典》，反映了汉语词汇的生活化特征。

四、药用价值《中华人民共和国药典》记载，黄花菜性平味甘，含秋水仙碱等成分，需煮熟后食用。传统中医认为其具有安神、利尿等功效，常与木耳搭配作药膳。

黄花菜是一种具有多重含义的植物，其核心定义、文化内涵及实用价值如下：

黄花菜学名为Hemerocallis citrina Baroni，属百合科萱草属多年生草本植物。其食用部分为未开放的花蕾，通常晒干后称为金针菜，是传统食材之一。