黃花菜的意思、黃花菜的詳細解釋

黃花菜的解釋

(1).金針菜的别稱。明李時珍 《本草綱目·草五·萱草》：“今東人採其花跗乾而貨之，名為黃花菜。”《人民文學》1981年第1期：“故鄉的埝塄上、溝畔上長着長生不老的金針，城裡人叫它黃花菜。”

(2).黃瓜菜的别名。明李時珍 《本草綱目·菜二·黃瓜菜》：“黃花菜，其花黃，其氣如瓜，故名。”

黃的解釋黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。事情失敗或計劃不能實現：事情黃了。姓。筆畫數：；部首：黃；筆順編號：
花菜的解釋〈方〉∶花椰菜詳細解釋花椰菜的俗稱。

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黃花菜是漢語中一個具有多重含義的名詞，主要包含以下解釋：

一、基本釋義黃花菜在《現代漢語詞典》第七版中被定義為“百合科植物萱草的花蕾”，因其花色金黃、花形細長而得名。該植物學名為Hemerocallis citrina，屬于多年生草本，廣泛分布于中國北方地區。

二、植物學特征從植物分類角度，黃花菜葉片基生呈帶狀，夏季開花，花被六片，呈檸檬黃色。其未開放的花蕾經蒸曬加工後可食用，是中國傳統食材之一，常見于幹菜市場。

三、文化寓意在民間俗語中，“黃花菜都涼了”比喻錯過時機，此說法源于古代宴會習俗：黃花菜作為最後一道菜肴，若其已冷卻，則說明宴席早已結束。該用法收錄于《漢語俗語大辭典》，反映了漢語詞彙的生活化特征。

四、藥用價值《中華人民共和國藥典》記載，黃花菜性平味甘，含秋水仙堿等成分，需煮熟後食用。傳統中醫認為其具有安神、利尿等功效，常與木耳搭配作藥膳。

黃花菜是一種具有多重含義的植物，其核心定義、文化内涵及實用價值如下：

黃花菜學名為Hemerocallis citrina Baroni，屬百合科萱草屬多年生草本植物。其食用部分為未開放的花蕾，通常曬幹後稱為金針菜，是傳統食材之一。