焙茗的意思、焙茗的详细解释

焙茗的解释

烘茶。唐许浑 《村舍》诗：“野碓舂秔滑，山厨焙茗香。” 唐皮日休 《崦里》诗：“罢钓时煮菱，停繰或焙茗。”

焙茗是汉语中一个复合词，专指通过烘焙工艺处理茶叶的过程或成品。其核心含义可从以下三方面解析：

一、词源分解

“焙”指用文火烘烤，常见于制茶工艺，如《汉语大词典》释义为“用微火烘烤”；“茗”则是茶的雅称，原指茶芽，后泛指茶叶，据《说文解字注》记载，“茗，茶芽也，晚取者为茗”。二字组合后，特指茶叶烘焙工序。

二、工艺内涵

焙茗作为传统制茶技艺，需将鲜叶或初制茶置于竹制焙笼上，以炭火低温慢烘，去除水分并激发香气。此工艺在《茶经》中被归为“精制”环节，强调火候需“匀而缓”，避免焦化。现代茶学研究中，焙火程度更衍生出轻火、中火、足火等分类，直接影响茶叶风味层次。

三、文学语境延伸

清代文学作品中，“焙茗”亦被用作人名，如《红楼梦》中贾宝玉的贴身书童原名“茗烟”，后更名“焙茗”。这一命名暗合茶文化意象，映射出角色“从灵动到沉稳”的性格转变，侧面印证焙茗在传统文化中的认知度。

“焙茗”是一个汉语词汇，其含义和相关解释可综合多来源信息总结如下：

“焙茗”指烘茶，即用微火烘焙茶叶的工艺过程。该词由两部分构成：

唐诗中的例证：
- 唐代许浑《村舍》诗：“野碓舂秔滑，山厨焙茗香。”
- 皮日休《崦里》诗：“罢钓时煮菱，停繰或焙茗。”
  （注：诗句描绘了古代制茶场景，体现“焙茗”作为生活与文化的结合。）
《红楼梦》中的角色名：
书中贾宝玉的书僮原名“茗烟”，后因避讳“烟”字改名为“焙茗”。这一改名反映了作者对茶文化的化用，但需注意此为人名，非词语本义。

如需进一步了解诗词原文或《红楼梦》相关情节，可查阅古籍或文学研究资料。