苦、酸、甘、辛、咸、淡。 南朝 梁简文帝 《六根忏文》：“餐禪悦之六味，服法喜之三德。”《大般涅槃经》卷一：“其食甘美有六种味：一苦，二醋，三甘，四辛，五醎，六淡。復有三德：一者轻软，二者净洁，三者如法。” 明 李时珍 《本草纲目·序例·十剂》引 刘完素 曰：“酸、苦、辛、咸、甘、淡，六味成乎地。”
“六味”一词在不同语境中有多重含义，主要可从以下三方面解析：
六味通常指苦、酸、甘（甜）、辛（辣）、咸、淡六种基础味道。这一概念源自中国古代文献：
在传统藏医药体系中，六味被定义为甘、酸、咸、苦、辛、涩，并与“五元”（土、水、火、风等元素）关联：
“六味”的核心是六种基础味道，但具体分类因文化、学科而异。若需深入探讨医学或宗教内涵，建议参考《本草纲目》《大般涅槃经》等文献。
《六味》是一个汉语词语，指的是由六种不同的食材、药材等组成的调味品，可以用来调配菜肴或者药物。
《六味》这个词可以拆分为两个部首，第一个部首是“口”，第二个部首是“木”。它的总笔画数为八画。
《六味》这个词最早出现在古代文献中，具体来源已经无法考证。然而，根据古代文献记载和相关研究，可以推测它可能是在古代医药实践中普遍使用的一个词汇。
《六味》的繁体字为「六味」，与简体字写法相同。
根据古代文献记载，古时候《六味》这个词的字形写作「六味」，与现代汉字写法相差不大。
1. 医生在炖汤时会加入六味草药，以增加药效。
2. 这道菜肴的味道丰富多样，掺入了六味调料。
1. 六味酱：一种以六种不同原料制成的调味酱料。
2. 六味丸：一种中药丸剂，由六种不同的草药制成，有助于调理身体。
调味品、调料、草药配方
无味、无调、无香
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