乌鳢的通称。 鲍昌 《庚子风云》第二十章：“ 张德成 则管加上铁活，用黑鱼油压成油灰来捻缝。”
黑鱼是汉语中对鲈形目鳢科多种淡水鱼类的统称，其学名为Channa argus，又称乌鳢、乌鱼、蛇头鱼等。该词在汉语中的释义可从以下角度展开：
基本释义
黑鱼在《汉语大词典》中被定义为“体形长而圆，头部扁平，口大，背鳍和臀鳍延长，体色暗黑带斑纹的淡水鱼类”。其名称源于体表深褐色或黑灰色鳞片，部分亚种具有不规则黑色斑块。《现代汉语分类大词典》进一步指出，黑鱼属肉食性鱼类，以小鱼、蛙类为食，广泛分布于中国江河、湖泊及池塘中。
生物学特性
黑鱼具有强适应力，可在低氧水域生存，甚至短暂离水存活。其鳃腔内有辅助呼吸器官，幼鱼体侧常带黄色条纹，成鱼体长可达50厘米以上。中国科学院动物研究所资料显示，黑鱼繁殖期为5-7月，亲鱼会筑巢护卵，幼鱼集群活动。
文化与社会意义
在民俗中，黑鱼因凶猛习性被视为“水中猛兽”，《中国水产志》记载其肉质紧实、少刺，是传统滋补食材，尤适于术后恢复者食用。部分方言区将其称为“财鱼”，寓意财富积累。
方言别称
根据《汉语方言大词典》，黑鱼在不同地区有“乌棒”（西南官话）、“生鱼”（粤语）、“火头”（河南）等称谓，体现地域语言差异。
以下是关于“黑鱼”的详细解释：
黑鱼（学名：Channa argus），又称乌鳢、乌鱼、财鱼、蛇鱼等，属于鲈形目鳢科鳢属的底栖性鱼类。其身体前部呈圆筒形，后部侧扁，体色灰黑色，体背和头顶颜色较深，腹部淡白，体侧有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹。奇鳍（背鳍、臀鳍）有黑白斑点，偶鳍（胸鳍、腹鳍）为灰黄色。头长、口大、牙细小，眼小且鼻孔两对。
黑鱼广泛分布于中国长江流域至黑龙江一带，长江流域以南较少见，在印度、东南亚、俄罗斯远东地区、朝鲜、日本等地也有分布。其适应能力极强，能在缺氧、水温变化大或水质较差的环境中生存。
栖息环境
黑鱼偏好水草茂盛、软泥底质的静水或微流水环境，如湖泊、水库、河流、池塘等。常潜伏于水底，仅在摄食或水中缺氧时游至中上层活动。
温度适应
生存水温范围为0-41℃，最适水温16-30℃。春季水温回升至8℃以上时活跃，冬季水温低于6℃时蛰伏于水底淤泥中越冬。
呼吸特性
黑鱼具有鳃上器辅助呼吸器官，可在缺氧时将头伸出水面直接呼吸空气，甚至短暂离水存活。
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，处于淡水食物链顶端：
黑鱼是中国重要的淡水经济鱼类，肉质细嫩、骨刺少，富含蛋白质，具有促进伤口愈合的药用价值。其适应性强，人工养殖广泛，但过度繁殖可能威胁其他鱼类生存。
不同地区对黑鱼的称呼多样，如乌鱼、生鱼、财鱼、火头鱼等。
如需更详细分类或生态影响分析，可参考来源网页（如360百科、道客巴巴等）。
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