[a kind of ancient food] 原指抓饭,古代的一种食品。波斯文pilaw的音译,类似现在的八宝饭。后亦指饼类
(1).食品名。原指抓饭，后亦指饼类。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“ 韩约 能作樱桃饆饠，其色不变。” 宋 孙光宪 《北梦琐言》卷三：“ 唐 刘僕射 崇龟 ，以清俭自居，甚招物论。尝召同列餐苦蕒饆饠，朝士有知其矫，乃潜问小苍头曰：‘僕射晨餐何物？’” 清 赵翼 《钱充斋观察远饷永昌面作饼大嚼诗以志惠》：“饆饠法不嫻，餺飥料未蓄。”参见“ 毕罗 ”。
(2).犹逼逻。张罗安排。 明 高明 《琵琶记·杏园春宴》：“珊瑚席饆饠得精神，玳瑁筵安排得奇巧。” 明 陆采 《明珠记·邮迎》：“好无礼，见今勑使公公到了，你却説这般话，快去饆饠，务要如法齐楚。”
饆饠（bì luó）是古代汉语中一种面制食品的专称，其形制与制作方式在历史文献中有明确记载。据《汉语大词典》释义，饆饠是一种“以面为皮，包裹馅料蒸制而成的饼状食物”，其名称源于西域语言音译，唐代传入中原后逐渐本土化演变。该词最早见于唐代段成式《酉阳杂俎》，记载波斯人“以蜜和面作饆饠”的饮食习俗，宋代《东京梦华录》则描述汴京市集有“天花饆饠”“蟹黄饆饠”等品类贩售。
从构词法分析，“饆”为形声字，从食毕声，特指食物的完整形态；“饠”从食罗声，表层层包裹之状，二字组合精确描述了食物的制作工艺特征。语音演变方面，《广韵》注音为“卑吉切”与“鲁何切”，对应现代汉语拼音bì luó，保留了中古汉语的入声痕迹。
在历史文化层面，饆饠作为丝绸之路上饮食文化交流的实证，既承载着波斯饮食文化的输入印记，又体现了唐宋时期中原地区对外来食品的改良创新。日本正仓院现藏唐代木质饆饠模具，其八瓣花形的器型与敦煌文书《诸寺付经历》中“胡饆饠”的记载互为印证，证实了这种食品在唐代贵族宴会中的重要地位。
文献例证显示，饆饠在古代文学作品中被赋予特殊意象。韩愈《南山诗》中“或如临食案，肴核纷饤饆”的比喻，白居易《寄胡饼与杨万州》中“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”的对照描写，均反映出该食品在唐代文人生活中的认知程度。敦煌变文《茶酒论》更以“饆饠自有酥醍醐”强调其美味特质。
“饆饠”是一个较为生僻的古代汉语词汇，根据现有搜索结果及相关知识库，其解释如下：
饆饠（bì luó）：
由于该词未在提供的搜索结果中直接出现，建议参考《汉语大词典》《酉阳杂俎》等古籍或专业辞书获取更详细考证。
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