汁滓混合的酒。后泛指酒。《史记·扁鹊仓公列传》：“其在肠胃，酒醪之所及也。”《汉书·文帝纪》：“为酒醪以靡穀者多。” 颜师古 注：“醪，汁滓酒也。” 唐 韩愈 孟郊 《征蜀联句》：“盃盂酬酒醪，箱篋馈巾帓。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷三：“﹝ 田山薑 ﹞自市蔬菜十把，脱粟三斗，不为酒醪佳设，惟日矻矻以文章为事。”
酒醪（jiǔ láo）是汉语中一个具有历史感的词汇，其含义可从以下角度解析：
基本释义
酒醪指未经过滤的浊酒，或泛指发酵后的酒类混合物。该词由“酒”与“醪”组合而成，“醪”本义为汁滓混合的酒，如《说文解字》释“醪”为“汁滓酒也”。
酿造工艺中的含义
在传统酿酒过程中，酒醪特指发酵阶段形成的酒液与谷物残渣的混合物。据《齐民要术》记载，古代酿制黄酒时需“投醪于槽，待其澄清”，即通过自然沉淀分离酒液与糟粕。
文献例证与文化意义
现代汉语中的使用
当代语境下，“酒醪”多用于描述传统酿造工艺或文学修辞，例如“酒醪醇厚”形容酒的浓郁口感（《汉语大词典》）。
“酒醪”是一个汉语词语，读作jiǔ láo，其含义可从以下角度解析：
总结来看，“酒醪”既指古代未过滤的酒，也泛指酒类，兼具饮食与药用功能，常见于历史文献。如需进一步考证，可参考《史记》《汉书》等典籍原文。
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