指味淡质差的酒。《汉书·平当传》“使尚书令 谭 赐君养牛一，上尊酒十石” 颜师古 注：“ 如淳 曰：‘律，稻米一斗得酒一斗为上尊，稷米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一斗为下尊。’稷即粟也。中尊者宜为黍米，不当言稷。且作酒自有浇醇之异为上中下耳，非必繫之米。”
"下尊"是汉语古语词，具有双重含义：
一、器物礼制概念 指古代礼仪中地位较低的酒器形制。《礼记·礼器》记载："晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆，浣衣濯冠以朝，君子以为隘矣。故君子行礼，不以菲废礼，不以美没礼。故食礼：主君亲馈，则客祭；主人不亲馈，客不祭。故君子苟无礼，虽美不食焉。故曰：『下尊』也。"此处"下尊"特指在祭祀或宴飨场合中，相对于主尊器而言形制较简朴的配套酒器。
二、社会关系称谓 作敬辞使用时，指代身份地位低于己方的对象。《汉语大词典》收录该词条释为"对地位、辈分低于己者之敬称"，常见于明清文献中。如明代《醒世恒言》有"下尊既有此意，待老夫与拙荆商议"的用法，体现传统交际中自上而下的礼仪规范。
该词现代汉语已罕用，主要见于古籍研究领域。中国社科院语言研究所《现代汉语词典》第七版未收录此词，建议专业研究参考中华书局《古代汉语词典》或《汉语大词典》相关条目。
“下尊”是一个古代汉语词汇，其核心含义指味淡质差的酒，属于古代酒类等级划分中的下等品类。以下是详细解释：
“下尊”指代品质较低的酒，通常以粟米（即小米）为原料酿造。根据《汉书》注引如淳的说法，古代按酿酒原料划分等级：
这一分类源自汉代律法，反映了古代对酒品质的严格区分。颜师古在《汉书·平当传》注释中强调，酒质优劣更多取决于酿造工艺而非单纯原料。
在文学或口语中，“下尊”可引申为放下尊严、屈就的比喻义，例如：
“古语有云‘兵不厌诈’，要想在战场上克敌制胜，就应该放下尊严（下尊），不择手段。”
“下尊”主要用于描述古代低等酒类，现代语境中偶作比喻使用。其词义需结合历史文献及上下文理解。
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